Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

placuszki czekoladowe
Bez mleka Lunchbox Podwieczorek / przekąski Thermomix Wegetariańskie

CZEKOLADOWE PLACUSZKI

Placuszki wszelakie to świetny pomysł zarówno na śniadanie jak i podwieczorek, ale dobrze też się sprawdzają w szkolnej śniadaniówce lub do pracy. Koniecznie sami sprawdźcie.

Składniki:

  • 150 g płatków owsianych,
  • 2 banany, dojrzałe, pokrojone na kawałki
  • 2 jajka duże
  • 50 g jogurtu greckiego lub kokosowego (jogurt musi być gęsty typu skyr)
  • 3 czubate łyżki mąki pszennej
  • łyżeczka sody
  • 1 szczypta soli
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • olej, ilość do smażenia

Wykonanie Thermomix:

  1. Do naczynia miksującego wsypać płatki owsiane, dodać banany, jajka, jogurt grecki lub kokosowy, sodę, sól, cynamon i kakao, mąkę rozdrobnić 1 min/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Rozgrzać nieprzywierającą patelnię i natłuścić ją olejem. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby utworzyć placuszki.
  3. Smażyć na średniej mocy palnika ok. 2 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić placek na drugą stronę i smażyć kolejną 1 min. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki.
  4. Czekoladowe placuszki podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane owocami, jogurtem lub masłem orzechowym.

Wykonanie tradycyjne: Wszystkie składniki umieścić misce i zmiksować mikserem. Rozgrzać nieprzywierającą patelnię i natłuścić ją olejem. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby utworzyć placuszki.Smażyć na średniej mocy palnika ok. 2 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić placek na drugą stronę i smażyć kolejną 1 min. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki. Czekoladowe placuszki podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane owocami, jogurtem lub masłem orzechowym.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *