Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

deser oreo
Desery Podwieczorek / przekąski Thermomix Urodzinowe Wegetariańskie

DESER OREO

Szybki, wręcz ekspresowy deser. Idealny jeśli mamy niespodziewanych gości.

Składniki:

  • 250 g mascarpone
  • 100 ml śmietany 30 % (ubitej na sztywno)
  • łyżka cukru pudru
  • 250 g truskawek
  • ciasteczka oreo – mogą być takie jak nasze bez dodatku cukru

Ciasteczka oreo wkładamy do thermomixa lub blendera i miksujemy kilka sekund na najwyższych obrotach, by zmielić ciastka na pył. Wsypujemy warstwę zmielonych ciastek na spód kielicha deserowego. Śmietanę ubijamy na sztywno. W drugiej misce miksujemy mascarpone z cukrem pudrem, i dodajemy ubitą śmietanę. Całość miksujemy.

Jeśli robimy to w thermomixie to wkładamy motylek, wkładamy mascarpone i bitą śmietanę, cukier puder – ubijamy na obr. 3 aż do uzyskania gładkiej konstytencji.

Truskawki połowe porcji miksujemy w blenderze.

Wykładamy połowę masy mascarpone na ciasteczka. Następnie zmiksowane truskawki dodajemy do drugiej połowy mascarpone. i mieszamy kopystką lub łyżką. Wykładamy masę truskawkową do deserów.

Ozdabiamy truskawkami, ciasteczkami oreo, podajemy od razu lub schładzamy w lodówce.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *