Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

pancakesy
Desery Lunchbox Obiad Podwieczorek / przekąski Śniadania Thermomix Wegetariańskie

PANCAKES – oryginalny przepis

Składniki:

  • 40 g cukru pudru
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 500 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 – 3 szczypty soli

THERMOMIX: Do naczynia dodać cukier puder, mąkę, jajka, jogurt, sodę oczyszczoną, oliwę i sól, wymieszać 1 min/obr. 5. Lub mikserem.
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i pozostawić w naczyniu miksującym na 20 min. Po tym czasie na patelnię, wlać porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu ok. 1 min z każdej strony lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem.Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z owocami i syropem klonowym.

TRADYCYJNIE: Do miski wkładamy cukier puder, mąkę, jajka, jogurt, sodę oczyszczoną, oliwę i sól i całość miksujemy na gładką masę. Odstawiamy na 20 min aż masa lekko nam wyrośnie. Po tym czasie wlewamy na patelnie porcję ciasta i smażymy na średnim ogniu po ok 1 min. podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z owocami lub syropem klonowym.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *