Aromatyczny kurczak

Aromatyczny kurczak

Składniki:
Elementy z kurczaka (ja miałam 10 pałeczek i kilka skrzydełek)
10 ząbków czosnku
2 duże łyżki suszonego tymianku
3/4 słoika czarnych oliwek- odsączone i przekrojone na pół
3 – 4 średnie pomidory (umyte, bez gniazd nasiennych i pokrojone w ósemki)
Sól, pieprz
1 duża łyżka sosu sojowego ciemnego
Oliwa


Wykonanie:
Mieszasz 2 pełne łyżki oliwy z 5 ząbkami czosnku, oliwkami, pomidorami i połową tymianku. Sól i pieprz. Nie żałuj. Wyłóż na naczynie żaroodporne.
Kolejne 2 łyżki oliwy, mieszasz z sosem sojowym, tymiankiem, solą i pieprzem, pozostałymi ząbkami czosnku (te, przeciśniete przez praskę).
Nacierasz tym kurczaka. Odstaw na min. pół h.(można od razu w tym naczyniu z oliwkami i pomidorami).

Nagrzej piekarnik do 230 C. Piecz pod przykryciem 20min.
Po tym czasie zdejmij pokrywkę, ustaw na grill i jeszcze 10 min. zapiekaj. Jak będzie mało rumiane, to trzeba wydłużyć czas o kilka minut.
Jak nie masz grilla to przestaw na maximum piekarnika (na te 10minut).

 

You may also like

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

BEZMIĘSNY OBIAD

BEZMIĘSNY OBIAD

Dziś podsuwam pomysł na bezmięsny obiad. W roli głównej kasza kuskus i sos pieczarkowy, na który przepis znajdziecie na blogu....

SOS PIECZARKOWY

SOS PIECZARKOWY

Sos pieczarkowy – idealny do kasz, mięsa lub makaronu. Składniki 430 ml wody 300 g pieczarek, przekrojonych na pół lub...

Back to Top