BABECZKI CZEKOLADOWO – ORZECHOWE

BABECZKI CZEKOLADOWO – ORZECHOWE

Babeczki czekoladowo – orzechowe to szybki i prosty przepis na oś słodkiego, zarówno na podwieczorek ale i do lunhbox’a. Zaletą jest to, że możemy je wykonać bez użycia miksera.

Składniki:

  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 dojrzałe banany im bardziej czarne tym lepiej
  • 1,5 szklanki maki pszennej
  • 70g miękkiego bardzo masła (rozpuszczonego) – dla alergików można dać bezmleczną Kasie 😉
  • pół szklanki cukru trzcinowego
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • jajko
  • garść zmielonych orzechów
  • pól tabliczki startej gorzkiej czekolady

WYKONANIE TRADYCYJNE:

  1. Banany ugniatamy widelcem. Do ugniecione banana dodajemy cukier, masło, cukier waniliowy. Mieszamy rózgą
  2. Dodajemy jajko. Mieszamy rózgą
  3. Dodajemy przesianą mąkę. Mieszamy rózgą. Jeśli jest za gęste ciasto dodajemy łyżkę rozpuszczonego masła. I mieszamy.
  4. Dodajemy starta czekoladę i orzechy. Mieszamy.
  5. Ciasto nakładamy do papilotek łyżką.
  6. Pieczemy 20 min w nagrzanym piekarniku 180’C thermoobieg.

WYKONANIE THERMOMIX

  1. Do naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 5 s/obr. 7. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C (góra,dół). Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami, odstawić.
  3. Do naczynia miksującego włożyć banany, zmiksować 6 s/obr. 6.
  4. Dodać jajko, cukier i roztopione masło, wymieszać 5 s/obr. 4.
  5. Dodać zmielone mąkę, proszek do pieczenia, wymieszać 10 s/obr. 4.
  6. Dodać rozdrobnioną czekoladę i orzechy, delikatnie wymieszać za pomocą kopystki. Ciasto wyłożyć do ¾ wysokości każdej papilotki.
  7. Piec 20 min (180°C).
  8. Babeczki wyjąć z formy i ostudzić na kratce kuchennej.
 

You may also like

MAGGIE – pesto z lubczyku

MAGGIE – pesto z lubczyku

Lubczyk zna chyba każdy. Idealnie podkręca smak każdej zupy czy sosów. Jeśli chcecie cieszyć się smakiem lubczyku dłużej zachęcam do...

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

SAŁATKA Z BOBEM

SAŁATKA Z BOBEM

Potrzebujecie: pół kg bobu ząbek czosnku 2 pomidory suszone w oliwie oliwa kilka listków bazylii świeżej lub suszona, ser feta świeży pomidor chleb tostowy pełnoziarnisty lub bezglutenowy Bób...

Back to Top