Skladniki:
200 g kostki masła lub margaryny KASIA
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka maku (suchego)
4 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka aromatu migdałowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masło rozpuszczam w rondelku lub mikrofali .studzimy.
Do jednej miski dajemy białka a do drugiej żółtka.
Białka ubijamy na sztywną pianę i odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
Dodajemy wystudzone masło. Całość dokładnie miksujemy na wolnych obrotach.
.Do wymieszanej masy dodajemy ubite białka powoli i miksujemy. Na koniec dodajemy suchy mak i aromat. Mieszamy.
Formę smarujemy tłuszczem, wylewamy przygotowane ciasto.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni
i pieczemy przez około 50min. Po 35 minutach zmniejszamy temperaturę na 180’C.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
