BOTWINKA W SŁOIKU

BOTWINKA W SŁOIKU

Lubie zatrzymać wiosnę lub lato w słoiku. Polecam Wam przepis na botwinkę w słoiku. Możecie ją wykorzystać w okresie jesiennym lub zimowym. Jest przepyszna.

BOTWINKA W SŁOIKU
SKŁADNIKI: 
  • 4 duże pęczki botwinki umytej
  • 1 duży pęczek koperku
  • 1 główka czosnku
  • 2,5 litra wody
  • 2,5 łyżeczki soli
  • 2,5 łyżki cukru
  • 6 łyżek octu 10%

Przygotowanie : Umyte liście botwinki kroimy w paski, razem z łodygami. Obrane, umyte buraczki ścieramy na tarce z grubymi oczkami (thermomix 12 sek/obr. 4), a koperek drobno siekamy.

Słoiki myjemy i wyparzamy. Ja robię to mikrofali. Wsadzam słoik do mikrofali na 2 minuty/moc900W. Przygotowujemy zalewę z wody, ctu i cukru. Zalewę należy zagotować i przestudzić.

Do wyparzonych słoików nakładamy 2-3 łyżki braków upchamy botwinkę. Na górę dajemy po łyżce koperku i przekrojone na pół ząbki czosnku. Zalewamy botwinkę przestudzoną zalewą. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok 20 min. (można w piekarniku jeśli macie taką funkcje)

 

You may also like

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

KRUCHE CIASTECZKA NA HALLOWEEN

KRUCHE CIASTECZKA NA HALLOWEEN

Kruche ciasteczka na halloween bez foremek. Przepis warto zapisać bo swietnie sprawdza się na każda okazje. Kształty dowolne. Przepis podaje...

Sok Kubuś

Sok Kubuś

Ulubiony napój dzieci sok a la znany wszystkim KUBUŚ podany w halloweenowej szklance  od razu smakuje jeszcze lepiej !Smakuje na ciepło...

ROSÓŁ W JESIENNYM WYDANIU MOCNO ROZGRZEWAJĄCY

ROSÓŁ W JESIENNYM WYDANIU MOCNO ROZGRZEWAJĄCY

Składniki:na klopsy z indyka:✔ ząbek czosnku✔5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki✔50 g cebuli, przekrojonej na pół✔400...

Back to Top