Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Bez kategorii

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO

Bardzo szybki i przepyszny. Łapcie ostatnie chwile na truskawki Skladniki:2op. Galaretki truskawkowej250g mascarpone250 sera poltlustego ja dalam CzarnocinCukier puder500g truskawek Galaretki rozpuszczamy w 1.5 szkl wody wrzącej. Odstawiamy do przestygnięcia i wstawiamy do lodówki (ja dałam do zamrażarki). Tak by…

 

MINI TARTY

Zdrowe, pełne wartości odżywczych i bez białego cukru. Idealne dla alergików/wegan (bez jajek i mleka)/sportowców (fit). Wyglądają obłędnie i świetnie smakują! A ich przygotowanie wcale nie jest skomplikowane i czasochłonne  Zatem do dzieła! Składniki (na 6 tartaletek):1 średni banan- zblendowany lub…

 

CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE

Jestem fanką prostych przepisów, bo te z reguły są najlepsze. Zanim pojawił się ten wpis na stronie zrobiłam dwa nieudane chleby – i nie była to wina zakwasu, a błędów w przepisach. Ten jest na pewno prosty i sprawdzony !…

 

BISZKOPTOWE CIASTO AWARYJNE

Jeśli macie niezapowiedzianych gości to sytuację może uratować biszkopt z owocami i lukrem różowym na bazie kompotu wiśniowego ?? takie coś z niczego. Składniki:✅5 jajek – osobno białka i żółtka✅ 3/4szkl (250ml) maki pszennej✅ 2 łyżki maki ziemniaczanej✅ 3/4 szkl xylitolu (Ew.cukru)✅ porzeczki lub inne ulubione…

 

WEGE KREM Z AVOCADO

Wege krem z avocado to zarówno propozycja jako krem do np. kanapki tzw. zdrowa nutella, ale możemy też zrobić sobie z niego pudding taki a la budyń czekoladowy. Potrzebujemy: avocado (miękkie) 2 łyżki kakao daktyla (dla osłody) lub banana mleko…

 

SAŁATKA

Sałatkę możecie wykorzystać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie. Składniki: garść roszpunki, garść pomidorków koktajlowych, papryką zielona, rzeżucha, garść pestek dyni i słonecznika 1 szt pomarańczy. Warzywa i owoce myjemy. Pomidorki przekrawamy na pół. Paprykę kroimy w małe…

 

CHLEBEK

Składniki: CIASTO • 40 g oleju• 2 łyżeczki soli• pół łyżeczki cukru• 30 g drożdży• 600 g maki pszen• 300 g ciepłej wody MASŁO ZIOŁOWE • 120 g masła bardzo miękkiego tak by dało się smarować (ja rozpuściłam masło)• łyżeczka…

 

MAZUREK CZEKOLADOWO – KAJMAKOWY

Ciasto: 200 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki350 g mąki pszennej2 żółtka100 g cukru1 łyżka kwaśnej śmietany, 18% tłuszczuPolewa: 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki50 g masła, pokrojonego na kawałki130 g śmietany, min. 30%…

 

MUFFINKI MARCHEWKOWE

Mufinki marchewkowo – kokosowe na jutro do szkolnej śniadaniówki.Sprawdza się również na przyjęcie jeśli podamy je z kremem (np. mascarpone wymieszane z kilkoma pralinami Rafaello) i posypiemy wiórkami kokosowymi. Skladniki:•200 g marchewki, pokrojonej na kawałki (u nas pulpa po soku…

 

MIKSTURA “NA ZDROWIE”

Mikstura babcina – cebula, czosnek, miód, imbir – jeśli ktoś może to warto dodać cytrynę lub grejpfruta. Lepsze takie naturalne syropki niż te z apteki ? Składniki:✅ 5 cebuli obranych pokrojonych na ćwiartki✅ ząbek czosnku✅ 1/4 szklanki miodu dobrej jakości✅ sok z połowy cytryny (opcjonalnie)✅ imbir…