Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Boże Narodzenie

TORT TRUSKAWKOWY

Chciałabym Was przekonać, że robienie tortu to nic trudnego. Opiszę Wam teraz jak krok po kroku zrobić tort truskawkowy z kremem na bazie serka mascarpone, przekładany konfiturą z czarnego bzu. Tort przygotowujemy dzień wcześniej, aby się “przegryzł”. Składniki na biszkopt:…

 

LIKIER JAJECZNY

Likier jajeczny warto zrobić kiedy zostaną nam żółtka np po zrobieniu bezy. Przydaje się jako sam likier do picia lub jako polewa do lodów i ciast. Składniki:• 6 żółtek• 200 g cukru• 1 opakowanie cukru waniliowego lub 10 g własnej…

 

TORT TIRAMISU

Idealne ciasto na różne okazje. Można je zrobić również jako prezent. Przewiązujemy wówczas wstążką i mamy taki oto torcik tiramisu. Tort jest pyszny. Polecam Wam zrobić, ponieważ jest wbrew pozorom bardzo łatwy w wykonaniu. Potrzebujemy:✩ 2 serki mascarpone po 250…

 

CYNAMONOWE ŚLIMACZKI

Cynamonowe ślimaki to idealny pomysł zarówno na podwieczorek, do lunchbox’a, dziecięcej śniadaniówki lub przekąska na piknik. Składniki na ciasto: 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży łyżeczka cukru – do drożdży 500 g mąki pszennej 50 g cukru szczypta…

 

TORT TRUSKAWKOWY

Przepis podstawowy na biszkopt – bez proszku do pieczenia. Sukcesem udanego biszkoptu są ubite na sztywno białka jaja. Zawsze wychodzi nigdy nie opada! A na finał rzucamy ciastem. Ot tak dla odstresowania 😉 Składniki: 5 jajek (osobno białka i żółtka)…

 

ŚWIĄTECZNA SZARLOTKA

Składniki:MASA JABŁKOWA 1500 g jabłek obranych, startych na grubej tarce1/2 łyżeczki cynamonu mielonego40 cukru drobnego1/2 opakowania galaretki np brzoskiwiniowej dodatkowo:3 łyżki bułki tartej CIASTO KRUCHE 4 żółtka2 łyżka cukru waniliowego80 g cukru400 g mąki pszennej200 g margaryny, zimnej pokrojonej na…

 

LIKIER TOFFIFEE

🥂LIKIER TOFFIEFEE🥂 WAŻNE‼️👉🏻Wszystkie składniki należy odmierzyć sobie wcześniej Składniki: ✅200 g wódki czystej✅200 g śmietany 30%✅100 g mleka✅125 g Toffifee, zamrożonych✅jajko✅100 g cukru drobnego Czekoladki wkładamy do misy blendera i miksujemy (jak lód) tak aby je skruszyć. Przesypujemy je do…

 

LIKIER RAFAELLO

🥂LIKIER RAFFAELLO 🥂 Składniki: ✅20 – 25 kulek Rafaello✅80 g cukru drobnego✅1 łyżeczka cukru waniliowego (błagam nie kupny! – przepis macie na blogu)✅2 żółtka jaja kurzego✅200 ml śmietany 30% (najlepsze pod kątem składu Piątnica, Czarnocin)✅200 ml wódki✅230 ml mleka 3,5 %…

 

CYTRYNKI

Cytrynki 🍋 w syropie z cynamonem i goździkami 👌🏻idealne na zimę !👌🏻 idealne na prezent ! Składniki na dwa duże słoiki: 10 sztuk cytryn dobrze umytych kilka goździków 2 laski cynamonu 1,5 szklanki wody 2 szklanki cukru brązowego trzcinowego lub innego słodzidła (myślę, że…

 

PAVLOVA

Pavlova to rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną (z reguły) i świeżymi owocami. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Dla fanów bezy to istne niebo w gębie 😉 Składniki: 6 białek300 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka…