Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Boże Narodzenie

SERNIK Z MUSEM MALINOWYM

Składniki: 1 kg twarogu w wiaderku (mój ulubiony lub Piątnica) masło do posmarowania formy 150g cukru drobnego do wypieków 3 łyżki mąki ziemniaczanej (lub budyniu) 5 jajek (osobno żółtka i białka) Łyżka cukru waniliowego 50 g śmietany 30% słodkiej sos…

 

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu. Zdobienie wg własnego pomysłu, może być lukier, mogą to być pisaki znane chyba wszystkim dzieciom lub jak u mnie polewa…

 

MINI TARTY

Zdrowe, pełne wartości odżywczych i bez białego cukru. Idealne dla alergików/wegan (bez jajek i mleka)/sportowców (fit). Wyglądają obłędnie i świetnie smakują! A ich przygotowanie wcale nie jest skomplikowane i czasochłonne  Zatem do dzieła! Składniki (na 6 tartaletek):1 średni banan- zblendowany lub…

 

SERNIK MILIONERA

Potrzebujemy:Masa:500g serka mascarpone100g czekolady białej rozpuszczonej w kąpieli wodnejPuszka masy kajmakowej Spod:175g maki pszennej125g zimnego masła pokrojonego w kostkę50g brązowego cukru Polewa – 2 tabliczki czekolady rozpuszczone w kąpieli wodnej lub polewa z naszego przepisu – na blogu4 łyżki mleka90g…

 

TORT TRUSKAWKOWO – KOKOSOWY

Biszkopt: 5 jajek (osobno żółtka i białka) 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki cukru drobnego do wypieków Dodatkowo potrzebujemy: 1/2 kubka mocnej herbaty wiórki kokosowe owoce Krem składniki i wykonanie: 250 g mascarpone 1 kubeczek śmietany…

 

TORT TRUSKAWKOWY

Chciałabym Was przekonać, że robienie tortu to nic trudnego. Opiszę Wam teraz jak krok po kroku zrobić tort truskawkowy z kremem na bazie serka mascarpone, przekładany konfiturą z czarnego bzu. Tort przygotowujemy dzień wcześniej, aby się “przegryzł”. Składniki na biszkopt:…

 

LIKIER JAJECZNY

Likier jajeczny warto zrobić kiedy zostaną nam żółtka np po zrobieniu bezy. Przydaje się jako sam likier do picia lub jako polewa do lodów i ciast. Składniki:• 6 żółtek• 200 g cukru• 1 opakowanie cukru waniliowego lub 10 g własnej…

 

TORT TIRAMISU

Idealne ciasto na różne okazje. Można je zrobić również jako prezent. Przewiązujemy wówczas wstążką i mamy taki oto torcik tiramisu. Tort jest pyszny. Polecam Wam zrobić, ponieważ jest wbrew pozorom bardzo łatwy w wykonaniu. Potrzebujemy:✩ 2 serki mascarpone po 250…

 

CYNAMONOWE ŚLIMACZKI

Cynamonowe ślimaki to idealny pomysł zarówno na podwieczorek, do lunchbox’a, dziecięcej śniadaniówki lub przekąska na piknik. Składniki na ciasto: 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży łyżeczka cukru – do drożdży 500 g mąki pszennej 50 g cukru szczypta…

 

TORT TRUSKAWKOWY

Przepis podstawowy na biszkopt – bez proszku do pieczenia. Sukcesem udanego biszkoptu są ubite na sztywno białka jaja. Zawsze wychodzi nigdy nie opada! A na finał rzucamy ciastem. Ot tak dla odstresowania 😉 Składniki: 5 jajek (osobno białka i żółtka)…