Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Desery

WEGAŃSKA CZEKOLADA KOKOSOWA

idealne jako słodycz, ale także do mrożonej kawy. Składniki:400ml mleka kokosowego3 łyżki oleju kokosowego4 łyżeczki cukru/erytrytolu/stewiiłyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)mrożone maliny Puszkę z mlekiem kokosowym wstawiamy na noc do lodówki tak aby oddzieliła nam się śmietanka z mleka.Do garnuszka przekładam gęstą…

 

JAGODZIANKI

SKŁADNIKI: 250 g mleka 30 g drożdży świeżych, pokruszonych 100 g cukru 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 żółtka 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki 1 szczypta soli Nadzienie 350g…

 

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO

Bardzo szybki i przepyszny. Łapcie ostatnie chwile na truskawki Skladniki:2op. Galaretki truskawkowej250g mascarpone250 sera poltlustego ja dalam CzarnocinCukier puder500g truskawek Galaretki rozpuszczamy w 1.5 szkl wody wrzącej. Odstawiamy do przestygnięcia i wstawiamy do lodówki (ja dałam do zamrażarki). Tak by…

 

SERNIK NA ZIMNO DESERY

kładniki:500 g mascarpone zimnegodwa serki po 250g homogenizowane waniliowepółtorej łyżki żelatyny w proszkukilka herbatników bezglutenowych lub normalnych5 łyżek cukru pudru1/4 szklanki gorącego mleka200 g śmietany 30% bardzo zimnej2 op. galaretkimaliny Wykonanie :1. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach chłodnej wody.2. Galaretkę…

 

WEGAŃSKI DESER EKSPRESOWY

Tym razem mam dla Was propozycję wegańskiego deseru bez mleka i bez glutenu i bez jaj, który robi się praktycznie sam 😉 no może z niewielką naszą pomocą. Jest to propozycja idealna również dla osób borykających się z nietolerancjami pokarmowymi…

 

MINI TARTY

Zdrowe, pełne wartości odżywczych i bez białego cukru. Idealne dla alergików/wegan (bez jajek i mleka)/sportowców (fit). Wyglądają obłędnie i świetnie smakują! A ich przygotowanie wcale nie jest skomplikowane i czasochłonne  Zatem do dzieła! Składniki (na 6 tartaletek):1 średni banan- zblendowany lub…

 

KAWOWA CHIA

Na deser czy na śniadanie. Dwa w jednym: deser z kawą. Jeśli więc rano nie macie czasu by zjeść posiłek, to będzie idealne rozwiązanie! Kawa pobudzi, banan i masło orzechowe nasyci i są na długo poczucie sytości.Warto przygotować to już…

 

CHLEBEK BANANOWY

„Chlebek” bananowy – ni to chleb ni to ciasto. Fajna propozycja zarówno do herbaty jak i kawy, ale również na śniadanie. Można go jeść z owocami, dżemem, czy np z nutella, lub zwyczajnie posypany cukrem pudrem. Składniki: 3-4 dojrzałe banany…

 

ŻELKI a la “HARIBO”

Składniki: 100ml dowolnego soku owocowego6 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku1 łyżka cukru (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Żelatynę wsypać do niedużego garnka. Zalać sokiem owocowym i pozostawić na 5- 10min, do zwiększenia objętości.Gdy żelatyna napęcznieje, dodać sok i podgrzewać mieszając, aż żelatyna…

 

PANCAKES – oryginalny przepis

Składniki: 40 g cukru pudru 300 g mąki pszennej 2 jajka 500 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 g oliwy z oliwek 2 – 3 szczypty soli THERMOMIX: Do naczynia dodać cukier puder, mąkę, jajka, jogurt, sodę oczyszczoną,…