Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Obiad

WIOSENNA ZUPA

Jedna z moich ulubionych zup. nas w domu dużo je się zup praktycznie codziennie odkąd pojawiło się drugie dziecię 😉 – jest wyłącznie “zupowe”. Zupy są pożywne i szybko się je robi. Taką zupę możecie podawać również z lanymi kluskami…

 

KURCZAK W SOSIE WŁASNYM Z KASZĄ KUS KUS

Składniki:• filet z piersi kurczaka• po pól łyżeczki: kurkumy, czosnku, papryki słodkiej, vegety własny wyrób.• szczypta soli i pieprzu.• woda• 3 liście laurowe• 3 ziarnka ziela angielskiego• 4 kawałki grzybów• pół szklanki kaszy kuskus• szklanka wody• odrobina oleju• łyżka masła•…

 

TARTA Z KURCZAKIEM I ORZECHAMI

Jeśli nie macie pomysłu na obiad a lubicie trochę poeksperymentować w kuchni lub lubicie nowe dania – to tarta z kurczakiem i orzechami jest idealna. Orzechy oczywiście jeśli macie uczulenie możecie pominąć. Składniki:Ciasto 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki220…

 

JAJO SADZONE Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI

Składniki • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu• 30 g masła, pokrojonego na kawałki• ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek, szparagów i ziemniaków• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek• 10 – 15…

 

SAŁATKA Z ROSZPONKĄ

Roszponka zawiera wiele minerałów i witamin, dlatego warto dodawać ją do obiadowych sałatek. Witaminy zawarte w roszponce mają wpływ na procesy starzenia się organizmu. Poza tym udowodniono pozytywny wpływ na wzrok a co najważniejsze są badania, które wskazują iż roszponka…

 

ZŁOCISTE PAŁKI Z KURCZAKA

SKŁADNIKI: 6-8 pałek z kurczaka sól , pieprz – szczypta łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka przyprawy uniwersalnej (sklepowa to Vegeta) Piekarnik nagrzewamy do 190’C włączamy parowanie na średnie (jeśli nie macie wkładamy szklankę z wodą). Kurczaka przyprawiamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym….

 

KLASYCZNA POMIDOROWA BŁYSKAWICZNA

Składniki: • 500ml wywaru z warzyw lub wody (wówczas doprawiamy 1 łyżka przyprawy uniwersalnej – przepis na blogu inaczej sklepowa vegeta bez chemii + 1 kostka bulionu warzywnego – przepis na blogu)• 300 ml passaty pomidorowej• puszka pomidorów• 1/4 szklanki…

 

KARKÓWKA PO KARKONOSKU

Jeśli lubicie mięsne obiady to z pewnością ta propozycja jest jedną z tych, które musicie zrobić. Fani karkówki będą zachwyceni.  

 

KLUSKI LENIWE

Składniki:– osolona woda– 450 g twarogu pokrojonego na kawałki (półtłusty lub tłusty) – polecam Piątnica, Włoszczowa, Czarnocin– 1 jajko– 200 g mąki pszennej– 1 łyżeczka soli płaska– mąka pszenna do podsypania stolnicy– pół kostki masła– 3 łyżki bułki tartej– odrobina…

 

KREM Z ZIEMNIAKÓW I PIECZONYCH JABŁEK

KREM Z ZIEMNIAKÓW I PIECZONYCH JABŁEK Z MAJERANKIEM Szybko, łatwo i ze składników, które często mamy w domach. Można więc ją nazwać kryzysową zupą, ratunkową zupą😉 Składniki:5 średnich ziemniaków4 takież jabłka (nie bardzo słodkie)1 cebulaMajeranek3 listki lauroweSól, pieprz, gałka muszkatołowa,…