Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Obiad

ZIELONE NALEŚNIKI Z SERKIEM, ŁOSOSIEM I KAWIOREM

Składniki: 250 g mleka 250 g wody mineralnej, gazowanej 400 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, uprzednio rozmrożonego 250 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżkI oleju 1 ½ łyżeczki soli masło do natłuszczenia patelni 200 g serka śmietankowego (np. Almette) 4…

 

SPAGHETTI Z CUKINII Z POMIDORAMI

Dziś mam dla Was propozycję lekkiego warzywnego obiadu. Idealnie sprawdza się na upały, gdyż jest lekki a przy tym sycący. Musicie koniecznie się skusić i wypróbować. Składniki: 1 cukinia 1 pomidor Paczka szpinaku 2 zabki czosnku Szczypta pieprzu cytrynowego Szczypta…

 

PIERŚ Z KACZKI Z ŻURAWINĄ I KASZĄ KUSKUS

Składniki:• pol szklanki kaszy kuskus• szklanka wody• żurawina w słoiczku lub domowa• piers z kaczki• jabłko• łyżeczka przyprawy uniwersalnej• pieprz szczypta Pierś z kaczki myjemy i przyprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem. Jabłko myjemy kroimy na ćwiartki i wkładamy do rękawa…

 

TORTILLA Z KURCZAKIEM

SKŁADNIKI: 1 łyżeczka soli 100 g sera cheddar, tartego (jeśli macie trudności z zakupem takiego może być mozarella w kostce) 120 g cebuli, pokrojonej na kawałki ¼ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych 10 g kolendry, świeżej 40 g oleju…

 

KREWETKI W SOSIE MAŚLANYM

Krewetki to idealna propozycja zarówno na obiad, ale i kolację. Tym razem propozycja na klasyczne krewetki w sosie maślanym z czosnkiem, dla uzupełnienia bagietka czosnkowa. Składniki:10 g liści natki pietruszki60 g cebuli, przekrojonej na pół4 -5 ząbków czosnku80 g masła,…

 

GOŁĄBKI Z INDYKIEM NA PARZE

Gołąbki to danie na obiad, które możecie przygotować na dwa dni. Tradycyjnie wiem, że wielu z Was gotuje gołąbki w garnku wraz z sosem. Ja Wam chce pokazać inny sposób, przygotowanie gołąbków na parze, co z pewnością jest bardziej zdrowe…

 

Aromatyczny kurczak

Składniki:Elementy z kurczaka (ja miałam 10 pałeczek i kilka skrzydełek)10 ząbków czosnku2 duże łyżki suszonego tymianku3/4 słoika czarnych oliwek- odsączone i przekrojone na pół3 – 4 średnie pomidory (umyte, bez gniazd nasiennych i pokrojone w ósemki)Sól, pieprz1 duża łyżka sosu…

 

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM TRUSKAWKOWYM

Kluski możecie kupić gotowe w sklepie jak na perfekcyjne panie domu przystało – wtedy cały posiłek robimy włącznie z super dekoracja 5 minut, ale jeśli macie więcej czasu i możecie zaczekać aż kluska się “zrobi” koniecznie spróbujcie zrobić ją sami. Kluski…

 

ŁOSOŚ Z MARCHEWKI

ługo zbierałam się do wypróbowania tego przepisu. Szeroko znany chyba na wszystkich wegańskich blogach. Myślę jednak, że jest wart wypróbowania nie tylko przez wegan. Ciekawy i zdrowy posiłek rownież dla mięsożerców SKŁADNIKI:Łosoś:2-3 marchewki1 łyżka oleju rzepakowego lub z pestek winogron2…

 

PANCAKES – oryginalny przepis

Składniki: 40 g cukru pudru 300 g mąki pszennej 2 jajka 500 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 g oliwy z oliwek 2 – 3 szczypty soli THERMOMIX: Do naczynia dodać cukier puder, mąkę, jajka, jogurt, sodę oczyszczoną,…