Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Słodkie wypieki

TORT TRUSKAWKOWY

Chciałabym Was przekonać, że robienie tortu to nic trudnego. Opiszę Wam teraz jak krok po kroku zrobić tort truskawkowy z kremem na bazie serka mascarpone, przekładany konfiturą z czarnego bzu. Tort przygotowujemy dzień wcześniej, aby się “przegryzł”. Składniki na biszkopt:…

 

CZEKOLADOWE DONICZKI

Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości nietypowym deserem to z pewnością będą to czekoladowe doniczki, wypełnione masą na bazie serka mascarpone i przysypane “ziemią ” z ciastek oreo. Świetnie sprawdzą się na przyjęcia w ogrodzie. A co w środku ?wszystko opisane…

 

CHAŁWA WANILIOWA Z ORZECHAMI

Niepozorne nasiona sezamu nie tylko mają świetny smak, lecz także mnóstwo zdrowotnych właściwości. Zawierają dużo składników odżywczych, białko, a także witaminy z grupy B, A oraz E. Są też bogatym źródłem błonnika oraz minerałów takich jak potas, fosfor, magnez i wapń. Przepis na…

 

ŚMIETANOWIEC

ista składników : • 25 g galaretki cytrynowej, w proszku, słodzonej• 400 ml wody• 25 g galaretki pomarańczowej, w proszku, słodzonej• 25 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej• 25 g galaretki agrestowej, w proszku, słodzonej• 120 g mleka• 50g cukru•…

 

CYNAMONOWE ŚLIMACZKI

Cynamonowe ślimaki to idealny pomysł zarówno na podwieczorek, do lunchbox’a, dziecięcej śniadaniówki lub przekąska na piknik. Składniki na ciasto: 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży łyżeczka cukru – do drożdży 500 g mąki pszennej 50 g cukru szczypta…

 

TORT TRUSKAWKOWY

Przepis podstawowy na biszkopt – bez proszku do pieczenia. Sukcesem udanego biszkoptu są ubite na sztywno białka jaja. Zawsze wychodzi nigdy nie opada! A na finał rzucamy ciastem. Ot tak dla odstresowania 😉 Składniki: 5 jajek (osobno białka i żółtka)…

 

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO

Składniki:500 g mascarpone zimnegodwa serki po 250g homogenizowane waniliowepółtorej łyżki żelatyny w proszkukilka herbatników bezglutenowych lub normalnych5 łyżek cukru pudru1/4 szklanki gorącego mleka200 g śmietany 30% bardzo zimnej2 op. galaretkimaliny Wykonanie :1. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach chłodnej wody.Galaretkę przygotować…

 

ŚWIĄTECZNA SZARLOTKA

Składniki:MASA JABŁKOWA 1500 g jabłek obranych, startych na grubej tarce1/2 łyżeczki cynamonu mielonego40 cukru drobnego1/2 opakowania galaretki np brzoskiwiniowej dodatkowo:3 łyżki bułki tartej CIASTO KRUCHE 4 żółtka2 łyżka cukru waniliowego80 g cukru400 g mąki pszennej200 g margaryny, zimnej pokrojonej na…

 

MUFFINKI MARCHEWKOWE

Mufinki marchewkowo – kokosowe na jutro do szkolnej śniadaniówki.Sprawdza się również na przyjęcie jeśli podamy je z kremem (np. mascarpone wymieszane z kilkoma pralinami Rafaello) i posypiemy wiórkami kokosowymi. Skladniki:•200 g marchewki, pokrojonej na kawałki (u nas pulpa po soku…

 

CHURROS – hiszpański przysmak

składniki:• 100 g cukru• ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego• 250 g wody• 50 g oliwy z oliwek• 200 g mąki pszennej• 1 szczypta soli• 3 jajka• 150 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki• 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu• ½ łyżeczki…