Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet

Thermomix

MLECZNA PIANKA MALINOWA – mini deserki

Składniki na mleczna piankę : • 250ml wody gorącej • opakowanie galaretki w proszku, o dowolnym smaku• 270 ml mleka skondensowanego, niesłodzonego, mocno schłodzonego• owoce do dekoracji #tradycyjnie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Odstawiamy do wystudzenia.Ubijamy mleko na pianę mikserem. Galaretkę…

 

ZIELONE NALEŚNIKI Z SERKIEM, ŁOSOSIEM I KAWIOREM

Składniki: 250 g mleka 250 g wody mineralnej, gazowanej 400 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, uprzednio rozmrożonego 250 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżkI oleju 1 ½ łyżeczki soli masło do natłuszczenia patelni 200 g serka śmietankowego (np. Almette) 4…

 

MUFFINY OWSIANE Z BANANAMI I GORZKĄ CZEKOLADĄ

Mufiiny sprawdzają się świetnie na podwieczorek, jako poczęstunek dla gości ale i w szkolnych śniadaniówkach. Tym razem mam dla Was propozycję muffinek owsianych z gorzką czekoladą i bananami. Spróbujcie są przepyszne. Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek. Składniki: 60 g…

 

Drożdżowe z serem i malinami

Propozycja ciasta drożdżowego zrobionego troszkę inaczej. Ciasto wygląda efektownie. Można je urywać lub kroić jak kto lubi, jednak wydaje mi się że drożdżówka lepiej smakuje jak się ją urywa 😉 Starałam Wam się jak najlepiej wyjaśnić jak zrobić takie słoneczko,…

 

GOFRY – przepis tradycyjny

Na blogu znajdziecie już kilka wersji przepisów na gofry, także na bezglutenowe. Ten testowałam ostatnio i też Wam bardzo go polecam. Gofry wychodzą chrupiące. Składniki: 3 jajka (osobno białka i żółtka, uważnie rozdzielić by żółtko nie dostało się do białka)…

 

KURCZAK/INDYK W GALARECIE

Kurczak w galarecie to propozycja na przystawkę na jakąś imprezę, spotkanie z przyjaciółmi czy też kolację. SKŁADNIKI: 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście 1600 g wody 400 g filetów z piersi kurczaka lub indyka, pokrojonych na kawałki 100 g…

 

TORTILLA Z KURCZAKIEM

SKŁADNIKI: 1 łyżeczka soli 100 g sera cheddar, tartego (jeśli macie trudności z zakupem takiego może być mozarella w kostce) 120 g cebuli, pokrojonej na kawałki ¼ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych 10 g kolendry, świeżej 40 g oleju…

 

TARTA CYTRYNOWA

Składniki:Kruche ciasto60 g cukru30 g migdałów, w płatkach140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki230 g mąki pszennej1 żółtko1 łyżeczka cukru waniliowego1 szczypta solimąka pszenna, do oprószenia blatu Krem cytrynowy100 g cukru10 – 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych…

 

ŚLIMAKI DROŻDŻOWE Z CZEKOLADĄ

Idealna propozycja na podwieczorek, lub na przekąskę na piknik, spacer lub do pracy czy szkolnej śniadaniówki. Składniki: 300 g mleka 40 g cukru 130 g masła, pokrojonego na kawałki 25 g drożdży świeżych, pokruszonych 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa…

 

KREWETKI W SOSIE MAŚLANYM

Krewetki to idealna propozycja zarówno na obiad, ale i kolację. Tym razem propozycja na klasyczne krewetki w sosie maślanym z czosnkiem, dla uzupełnienia bagietka czosnkowa. Składniki:10 g liści natki pietruszki60 g cebuli, przekrojonej na pół4 -5 ząbków czosnku80 g masła,…