Gotujemy Razem – Przepiśnik Qchenny

blog kulinarny Izy Okwiet – Spalik

Zupy

ZUPA KALAFIOROWA (na samych warzywach)

SKŁADNIKI: 2 marchewki 2 pietruszki (korzeń) 3 gałązki natki pietruszki Pół kalafiora (same różyczki) ¼ selera Por tylko zielona część Kilka gałązek lubczyku (może być suszony) Łyżka suszonej włoszczyzny 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżeczka koncentratu warzywnego…

 

WIOSENNA ZUPA

Jedna z moich ulubionych zup. nas w domu dużo je się zup praktycznie codziennie odkąd pojawiło się drugie dziecię 😉 – jest wyłącznie “zupowe”. Zupy są pożywne i szybko się je robi. Taką zupę możecie podawać również z lanymi kluskami…

 

GARAM MASALA – zupa indyjska

Pyszna i aromatyczna zupa rozgrzewająca. Jak wiemy kuchnia indyjska słynie z przypraw i długiej listy składników do jednego dania, ale naprawdę nie ma co się zrażać. Jedno jest pewne trzeba wypróbować chociaż raz. Składniki:1 duża marchewka1 cebula3 średnie ziemniaki1 łyżka…

 

KLASYCZNA POMIDOROWA BŁYSKAWICZNA

Składniki: • 500ml wywaru z warzyw lub wody (wówczas doprawiamy 1 łyżka przyprawy uniwersalnej – przepis na blogu inaczej sklepowa vegeta bez chemii + 1 kostka bulionu warzywnego – przepis na blogu)• 300 ml passaty pomidorowej• puszka pomidorów• 1/4 szklanki…

 

KREM Z ZIEMNIAKÓW I PIECZONYCH JABŁEK

KREM Z ZIEMNIAKÓW I PIECZONYCH JABŁEK Z MAJERANKIEM Szybko, łatwo i ze składników, które często mamy w domach. Można więc ją nazwać kryzysową zupą, ratunkową zupą? Składniki:5 średnich ziemniaków4 takież jabłka (nie bardzo słodkie)1 cebulaMajeranek3 listki lauroweSól, pieprz, gałka muszkatołowa,…

 

BARSZCZ CZERWONY ZABIELANY

Składniki:✅ 400 g buraków – obranych umytych✅ 1l wody✅ 3 ząbki czosnku✅ 3 suszone kawałki grzybów✅ kostka bulionowa warzywna (opcjonalnie)✅ 5 ziarenek ziela angielskiego✅ 3 liście laurowe✅ 1 łyżka przyprawy typu vegeta (przepis na domowa na blogu)✅ szczypta soli i pieprzu✅ pol słoiczka zakwasu z buraków ??przepis na blogu (lub koncentrat…

 

KREM PIECZARKOWY Z GROSZKIEM PTYSIOWYM

Pieczarki to najpopularniejsze grzyby uprawiane na świecie. Zawierają dużo witamin z grupy B, a także związków bioaktywnych, m.in. lektyn i tyrozynazy. Badania naukowe potwierdzają przeciwnowotworowe, odpornościowe, antybakteryjne i genoprotekcyjne właściwości pieczarek. Warto zatem włączyć pieczarki do codziennej diety. Ta zupa…

 

ŻUREK WIELKANOCNY

Składniki:– jedna cebula– 2-3 ząbki czosnku– 2 łyżki oliwy– 250 g białej kiełbasy lub dobrej zwykłej typu śląskiej– 200g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę (najlepiej osobno ugotowanych w osolonej wodzie)– 1 kostka bulionu warzywnego– 1 łyżka przyprawy uniwersalnej– 4…