CHLEB GRYCZANY EKSPRESOWY

CHLEB GRYCZANY EKSPRESOWY

Składniki:

  •  350 g kaszy gryczanej białej
  •  3 łyżki siemienia lnianego niemielonego (mielone często zanieczyszczone jest glutenem)
  •  szklanka wody
  •  łyżeczka soli
  •  łyżka czarnuszki
  •  25g drożdży
  •  syrop klonowy łyżeczka (dla drożdży)

Kasze gryczana mielimy na mąkę.
Dodajemy pol łyżki czarnuszki i siemię lnianie, sól.
W 1/4 szklanki cieplej wody rozpuszczamy drożdże z syropem klonowy. Odstawiamy do wyrośnięcia.

Dodajemy resztę wody cieplej przegotowanej i drożdże. Wyrabiamy ciasto.

Foremkę wykładamy papierem. Piekarnik nagrzewamy do 200’C.
Wykładamy masę chleba do foremki wyłożonej papierem. Posypujemy czarnuszka. Odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywamy ściereczka. Na ok 40 min.
Następnie wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15 min w temp. 200’C i 45 min w temp. 180’C

Dziś robiłam z ziarnami siemienia lnianego. Na następny raz spróbuje zmielić siemię lniane.

————————————————————————————————————

PRZEPIS NA THERMOMIX :
Kasze gryczana umieszczam w thermomixie – ustawiam obr 10/10sek
dodaje sól, siemię lniane upolować porcji czarnuszki – obr 2/2 sek
 w 1/4 szklanki wody to.rozpuszczam drożdże z syropem klinowym (lub łyżeczka cukru) odstaeiam w ciemne miejsce aż podwoją swoją objętość
 dodaje drożdże do mąki i dolewam pozostaje 3/4 cieplej wody
 ustawiam interwał i 3 min

Foremkę wykładamy papierem. Piekarnik nagrzewamy do 200’C.
Wykładamy masę chleba do foremki wyłożonej papierem. Posypujemy czarnuszka. Odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywamy ściereczka. Na ok 40 min.
Następnie wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15 min w temp. 200’C i 45 min w temp. 180’C

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top