CIASTECZKOWE CAKE POPSY

CIASTECZKOWE CAKE POPSY

Składniki:
✔250 g mascarpone
✔1 tabliczka czekolady (białej lub ciemniej gorzkiej)
✔4 łyżki śmietany 30% dobrej jakości bez ulepszaczy (lub olej kokosowy)
✔ 400 g ciastek digestive bez cukru owsianych (możecie dać również ciastka bezglutenowe)
✔ posypka cukrowa, wiórki kokosowe lub zmiksowane orzechy

*Dodatkowo: patyczki do lodów, lub specjalne do cake popsów (można dostać na allegro)

Wykonanie:
Ciastka rozkruszyć na małe kawałki i wymieszać z mascarpone ręcznie lub mikserem na gładką, lepką masę. Ulepić małe kulki, wbić patyczek i umieścić na godzinę w zamrażarce.

Czekoladę rozpuścić z odrobiną śmietany 30% (3-4 łyżki). Zmrożone kulki wyciągamy z zamrażarki i obtaczamy w czekoladzie. Posypujemy posypką, orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Przechowujemy w lodówce.


Wykonanie w THERMOMIX:
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ciastka, rozdrobnić 3-5 s/obr. 5.
2. Dodać mascarpone i wymieszać przy pomocy kopystki 20 s/obr. 4.
3. Przełożyć masę ciasteczkową na blat i uformować kulki.
4. W kulki wbijamy patyczki i wkładamy na godzinę do zamrażarki.
5. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 7-10 s/obr. 8. Czekoladę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać śmetanę lub olej kokosowy i roztopić 2 min/50°C/obr. 2.

Roztopioną czekoladę zgarnąć kopystką ze ścianek i noży na dno naczynia miksującego, roztopić ponownie 2 min/50°C/obr. 2.

Roztopioną czekoladę przelewamy do małej miseczki.
Schłodzone kulki zanurzać w czekoladzie i odstawiać do obcieknięcia. Posypujemy posypką, orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Przechowujemy w lodówce.

 

You may also like

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

Potrzebujecie: – mascarpone 250 g gęstego 1 opakowanie galaretki czerwonej (smak dowolny jaki lubicie) – owoce swieże do dekroacji (u...

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

Back to Top