Ciasto bananowe z czekoladą

Ciasto bananowe z czekoladą

Składniki:

  • 3-4 dojrzałe banany im bardziej czarne tym lepiej
  • 1,5 szklanki maki pszennej przesianej plus dodatkowa ilość do obsypania foremki
  • łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
  • 70g miękkiego bardzo masła plus dodatkowa ilość do wysmarowania formy
  • 3/4 szklanki cukru drobnego do wypieków
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • jajko
  • 100 g czekolady gorzkiej

Wykonanie tradycyjne:

Banany ugniatamy widelcem. Do ugniecione banana dodajemy cukier, masło, cukier waniliowy. Mieszamy trzepaczką. Dodajemy jajko. Mieszamy. Czekoladę miksujemy w blenderze. Dodajemy przesianą mąkę z sodą. Mieszamy. Dodajemy czekoladę – mieszamy łyżką.

Wylewamy ciasto do natłuszczonej oprószone mąka formy. Pieczemy 60 min w nagrzanym piekarniku 180’C

Wykoananie w thermomix:

Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę keksową (dł. 25 cm) natłuścić masłem, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć czekoladę i rozdrobnić obr. 8/8 sek. Przełożyć do innego naczynia. Do naczynia włożyć banany i masło, dodać jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną, cukier waniliowy, wymieszać 20 s/obr. 5. Przełożyć do przygotowanej formy, piec 50-60 min (180°C) lub do momentu, aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy. Pozostawić w formie do ostudzenia na ok. 30 min, następnie przełożyć na kratkę. Podawać po ostudzeniu.

 

You may also like

ŚNIEŻNY PUCH

ŚNIEŻNY PUCH

Lekkie i odświeżające ciasto z masą sernikową, cytrynową. Choć tak naprawdę możecie użyć innej galaretki, Waszej ulubionej. Na spodzie mamy...

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan to naturalne lekarstwo na chore zatoki, katar, niestrawność, a także na bóle kręgosłupa i reumatyczne. Chrzan pomoże także wybielić...

SERNIK Z CZEKOLADĄ

SERNIK Z CZEKOLADĄ

Sernik to ciasto, które dla niektórych wydaję się bardzo trudne. Dziele się z Wami przepisem na sernik, który zawsze wychodzi....

MAZUREK CZEKOLADOWO – KAJMAKOWY

MAZUREK CZEKOLADOWO – KAJMAKOWY

Ciasto: 200 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki350 g mąki pszennej2 żółtka100 g cukru1 łyżka kwaśnej śmietany, 18% tłuszczuPolewa: 200...

Back to Top