CUKINIE W ZALEWIE

CUKINIE W ZALEWIE

CUKINIA

Składniki:

  • 3kg cukinii
  • 6 szklanek wody
  • 2,5 szklanki octu 10%
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka kurkumy
  • Do słoika każdego dodatkowo: • po 1 ząbku czosnku • 2 liście laurowe • 3 ziela angielskie • kilka ziarenek pieprzu czarnego ziarnistego

Cukinie myjemy, kroimy w grubsze plastry. Wkładamy do wypatrzonego słoika. Do słoika wkładamy resztę składników – ząbek czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz. Gotujemy zalewę w osobnym garnku. Jak się zagotuje zalewamy cukinie. Zakręcamy słoik stawiamy do góry dnem na 5 min. Gotujemy w dużym garnku wodę. Wkładamy słoiki na ok 10 min do gotowania. Odstawiamy do ostygnięcia.

 

You may also like

MAGGIE – pesto z lubczyku

MAGGIE – pesto z lubczyku

Lubczyk zna chyba każdy. Idealnie podkręca smak każdej zupy czy sosów. Jeśli chcecie cieszyć się smakiem lubczyku dłużej zachęcam do...

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

SAŁATKA Z BOBEM

SAŁATKA Z BOBEM

Potrzebujecie: pół kg bobu ząbek czosnku 2 pomidory suszone w oliwie oliwa kilka listków bazylii świeżej lub suszona, ser feta świeży pomidor chleb tostowy pełnoziarnisty lub bezglutenowy Bób...

Back to Top