CYNAMONOWE KRUCHE GWIAZDECZKI

CYNAMONOWE KRUCHE GWIAZDECZKI

CYNAMONOWE KRUCHE GWIAZDKI to nasz świateczny must have. Dzielę się z Wami przepisem na kruche gwiazdki – w wersji świątecznej z cynamonem. Jeśli nie lubicie cynamonu możecie je zrobić z cukrem waniliowym, kokosowym lub przyprawą korzenną.

Składniki:
  • 60 g cukru
  • 200 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 370 g mąki pszennej ( dla osób na diecie bezglutenowej mąka kukurydziana)
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
  • 1 ½ łyżeczki cukru cynamonowego (lub innego ulubionego)
Wykonanie tradycyjne:

Cukier zmielić w suchym czystym blenderze. Do miski wsypać mąkę, dodać masło, jajko, sól i cukier cynamonowy Wymieszać przy pomocy miksera. Następnie wyrobić ciasto ręcznie i utworzyć kulę. Obwijamy folią spożywczą. Odstawiamy do lodówki na pół godz. Piekarnik rozgrzewam do temp. 180°C. Blachę wykładam papierem lub układam formę sylikonową tupperware do wypieku ciastek.
Ciasto rozwałkowuje pomiędzy 2 arkuszami papieru do pieczenia na grubość 5 mm. Wycinam za pomocą foremki gwiazdki różnej wielkości, układam na przygotowanej wcześniej blasze.
Ciastka piec 10-12 min (180°C)Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.Takie ciasteczka możecie posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Wykonanie w #thermomix:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypuje cukier, mielę 15 s/obr. 10.Dodaje masło, mąkę, jajko, sól i cukier waniliowy, mieszamy przy pomocy kopystki 25-30 s/obr. 5. Wyjmujemy ciasto z naczynia miksującego i tworzymy kulę. Obwijamy folią spożywczą. Odstawiamy do lodówki na pół godz.Piekarnik rozgrzewam do temp. 180°C. Blachę wykładam papierem lub układam formę sylikonową tupperware do wypieku ciastek.
Ciasto rozwałkowuje pomiędzy 2 arkuszami papieru do pieczenia na grubość 5 mm. Wycinam za pomocą foremki gwiazdki różnej wielkości, układam na przygotowanej wcześniej blasze.
Ciastka piec 10-12 min (180°C)Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.Takie ciasteczka możecie posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem.

 

You may also like

ŚNIEŻNY PUCH

ŚNIEŻNY PUCH

Lekkie i odświeżające ciasto z masą sernikową, cytrynową. Choć tak naprawdę możecie użyć innej galaretki, Waszej ulubionej. Na spodzie mamy...

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan to naturalne lekarstwo na chore zatoki, katar, niestrawność, a także na bóle kręgosłupa i reumatyczne. Chrzan pomoże także wybielić...

SERNIK Z CZEKOLADĄ

SERNIK Z CZEKOLADĄ

Sernik to ciasto, które dla niektórych wydaję się bardzo trudne. Dziele się z Wami przepisem na sernik, który zawsze wychodzi....

JAJKA FASZEROWANE

JAJKA FASZEROWANE

Na śniadanie wielkanocne i nie tylko polecam jajka faszerowane pieczarkami. Świetnie sprawdzają się również jako przystawka na imprezę. Składniki: 5...

Back to Top