CZEKOLADOWE DONICZKI

CZEKOLADOWE DONICZKI

Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości nietypowym deserem to z pewnością będą to czekoladowe doniczki, wypełnione masą na bazie serka mascarpone i przysypane “ziemią ” z ciastek oreo. Świetnie sprawdzą się na przyjęcia w ogrodzie.

A co w środku ?
wszystko opisane krok po kroku poniżej 

Składniki:

  •  2 czekolady ok 300 g najlepiej gorzkiej
  • 40 g masła
  • ciasteczka oreo bez nadzienia lub inne ulubione czekoladowe
  •  zimna z lodówki śmietana 30% (najlepiej z Piątnicy lub Czarnocin jeśli chodzi o skład)
  •  250g mascarpone u nas tez Piątnica lub jogurt grecki
  •  wanilia lub łyżeczka cukru waniliowego
  •  łyżka cukru pudru
  •  maliny lub truskawki pokrojone na małe kawałki.
  •  mięta

Potrzebujemy dodatkowo:
– kubeczki plastikowe
– blender lub thermomix
– Mikser

Wykonanie:

Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem. Polewamy brzegi kubeczków od środka. Wstawiamy do lodówki aby schłodzić. Następnie wyciągamy i kubeczki nacinamy aby ułatwić wyjęcie czekolady.

W misie blendera kruszymy ciasteczka oreo.

Śmietanę ubijamy na sztywno. W drugiej misce wykładamy mascarpone, dodajemy do niej cukier waniliowy i cukier puder oraz bitą śmietanę. Całość miksujemy. Możemy wmieszać kilka sztuk truskawek lub malin do środka, lub przełożyć warstwowo.

Kubeczki wyciągamy z lodówki. Napełniamy je masą mascarpone (z owocami). Posypujemy zblendowanymi ciastkami (bez kremu) oreo. Wbijamy gałązkę mięty i ozdabiamy owocami.

Wykonanie w #thermomix:
Czekoladę razem z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy brzegi kubeczków od środka. Wstawiamy do lodówki aby schłodzić. Następnie wyciągamy i kubeczki nacinamy aby ułatwić wyjęcie czekolady.

Ciasteczka oreo miksujemy obr. 10/ 6 sek

Do czystego naczynia wlewamy śmietanę, dodajemy mascarpone i cukier puder, ubijamy bez założonej miarki obr.3, do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji (gładkiej, kremowej). Zdejmujemy motylek.

Kubeczki wyciągamy z lodówki. Napełniamy je masą mascarpone (z owocami). Posypujemy zblendowanymi ciastkami (bez kremu) oreo. Wbijamy gałązkę mięty i ozdabiamy owocami.

Smacznego !

 

You may also like

SZWEDZKIE PIERNICZKI

SZWEDZKIE PIERNICZKI

Szwedzkie pierniczki to pierniczki, które można od razu zjeść. Nie muszą dojrzewać, ale są też pyszne jeśli przechowujemy je w...

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu....

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

ROLADA Z ŁOSOSIEM

ROLADA Z ŁOSOSIEM

Uwielbiam połączenie łososia wędzonego z kremowym serkiem. Na bogu kiedyś już pojawił się przepis na takie połączenie ale z kawiorem...

Back to Top