JAGLANY BUDYŃ CZEKOLADOWO – WANILIOWY

JAGLANY BUDYŃ CZEKOLADOWO – WANILIOWY

Składniki na ugotowana kaszę jaglaną:
– pól szklanki kaszy jaglanej przepłukanej pod zimna woda do momentu czystej wody
 – szklanka wrzącej wody

Pozostałe potrzebne składniki:

  •  dojrzały banan
  • ok szklanki ulubionego mleka roślinnego u nas ryżowe waniliowe
  •  odrobina syropu z agawy lub innego słodzidła – opcjonalnie
  •  KAKAO – 2 płaskie łyżki – u nas gorzkie
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego 
  • ulubione owoce 

Przepłukaną kasze jaglaną wkładamy do garnka i zalewamy szklanką wrzącej wody. Gotujemy do czasu wchłonięcia się wody na wolnym ogniu pod przykryciem ok 5 min (u mnie w skali na kuchence od1-9 gotuje ja na 4).
Jeśli nie wchłonie wody jeszcze to wówczas zostawiamy ja chwile jeszcze pod przykryciem bez gotowania.

Do kaszy dodajemy cukier waniliowy, syrop z agawy, dojrzałego banana i odrobinę mleka ryżowego. Miksujemy w blenderze. Dodajemy pól szklanki mleka ryżowego znowu i dalej miksujemy, – jeśli masa jest jeszcze za gęsta (musi mieć konsystencję budyniu – dolewamy mleka).

Dzielimy powstałą masę waniliową na dwie części. Do drugiej dodajemy kakao i miksujemy.

Wylewamy na miseczki najpierw masę kakaową, następnie waniliową. Ozdabiamy ulubionymi owocami.


Przepis na THERMOMIX:

#thermomix
OPCJA 1 – z gotowaniem kaszy w TM 

  1. Do naczynia miksującego wkładamy kasze przepłukana i zalewamy wrząca woda – 15 min/90°C/obr. 1.
  2. Następnie dodajemy przez otwór banana, cukier waniliowy, syrop z agawy i miksujemy na obr zwiększając od 7-10 ok 3 sek.
  3. Dodajemy stopniowo mleko po pól szklanki i miksujemy 10sek/obr10 – stopniowe dolewanie mleka jest konieczne, ponieważ wówczas kasza dobrze się zmiksuje i nie będziemy czuć jej kawałków. Masa powinna mieć konsystencję budyniu.
  4. Połowę masy odlewamy. Do drugiej połowy dodajemy kakao i miksujemy obr. 7/5sek
  5. Do miseczek wylewamy masę kakaową i na wierzch waniliową – ozdabiamy ulubionymi owocami.

UWAGA ! masa jaglana z czasem gęstnieje!

OPCJA 2 z ugotowana kasza w garnku:

  1. Dodajemy do misy TM ugotowana kasze, banana, cukier waniliowy, syrop z agawy i odrobinę mleka- miksujemy zwiększając obroty 7-10 ok 5 sek.
  2. Dodajemy stopniowo mleko po pól szklanki i miksujemy 10sek/obr10 – stopniowe dolewanie mleka jest konieczne, ponieważ wówczas kasza dobrze się zmiksuje i nie będziemy czuć jej kawałków. Masa powinna mieć konsystencję budyniu.
  3. Połowę masy odlewamy. Do drugiej połowy dodajemy kakao i miksujemy obr. 7/5sek
  4. Do miseczek wylewamy masę kakaową i na wierzch waniliową – ozdabiamy ulubionymi owocami.

UWAGA ! masa jaglana z czasem gęstnieje!

 

You may also like

CIASTO Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ

CIASTO Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ

Pyszne ciasto – połączenie delikatnej pianki truskawkowej z czekoladowym ciastem. Świetnie sprawdzi się na przyjęcie w ogrodzie. Warto zrobić je...

MAGGIE – pesto z lubczyku

MAGGIE – pesto z lubczyku

Lubczyk zna chyba każdy. Idealnie podkręca smak każdej zupy czy sosów. Jeśli chcecie cieszyć się smakiem lubczyku dłużej zachęcam do...

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

Back to Top