KLUSKI ŚLĄSKIE BEZGLUTENOWE

KLUSKI ŚLĄSKIE BEZGLUTENOWE

Nie wiem czy wiecie, ale kluski śląskie są bezglutenowe, zatem mogą je jeść osoby z nietolerancjami i alergiami pokarmowymi. Można też w nich bez najmniejszego problemu pominąć jajo. Prawidłowa proporcja to sukces idealnie wykonanych klusek śląskich. Łapcie przepis na pyszne kluski z dziurką.
  • Składniki:
  •  1kg ugotowanych ziemniaków
  •  1/4 kg mąki ziemniaczanej
  •  1 jajko (opcjonalnie)

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie.
Odcedzamy. Studzimy. Zgniatamy przez praskę.
Wkładamy z powrotem do garnka lub na stolnicę.
Dodajemy mąkę i jajko. Zagniatamy.

Formujemy kulki i robimy dziurki.
Wkładamy na wrząca wodę. Przykręcamy moc palnika tak by woda lekko bulgotała 

Gotujemy 4 min od wypłynięcia.

 

You may also like

CIASTO Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ

CIASTO Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ

Pyszne ciasto – połączenie delikatnej pianki truskawkowej z czekoladowym ciastem. Świetnie sprawdzi się na przyjęcie w ogrodzie. Warto zrobić je...

MAGGIE – pesto z lubczyku

MAGGIE – pesto z lubczyku

Lubczyk zna chyba każdy. Idealnie podkręca smak każdej zupy czy sosów. Jeśli chcecie cieszyć się smakiem lubczyku dłużej zachęcam do...

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

Back to Top