KREM Z DYNI Z CHIPSAMI JABŁKOWYMI

KREM Z DYNI Z CHIPSAMI JABŁKOWYMI

Wrzesień to okres kiedy pojawiają się pierwsze dynie. Polecam Wam chociaż raz spróbować zupy typu krem. Dodatki jakie do niej dacie to już kwestia gustu i upodobań. Krem robi się bardzo szybko, jest pożywny i sycący. Smak nadają mu mleczko kokosowe i gałka muszkatołowa.

KREM Z DYNII Z CHIPSAMI JABŁKOWYMI

Składniki:

•2 małe dynie
•2 ząbki czosnku
•1 cebula
•1 marchewka
•Szczypta pieprzu Cayenne
•Szczypta soli
•Łyżeczka vegety (przyprawy uniwersalnej)
•1 kostka warzywna lub łyżeczka koncentratu z warzyw
•Szczypta gałki Muszkatołowej ok pol łyżeczki
•Pol szkl. Mleczka kokosowego

Dynie kroimy na ćwiartki. Czyścimy z pestek i włókien. Wkładamy ze skórka do piekarnika na wyłożone papierem do pieczenia blachy
20 min 200*C

Na 2 lyzkach oliwy z oliwek podsmazamy pokrojoną cebulę, czosnek i pokrojoną w plasterki marchewkę.

Wyciągamy jeszcze ciepłe dynie i łyżka wykrawamy miąższ.
Dodajemy do podsmazonych warzyw.
Zalewamy woda tak by warzywa były lekko przykryte. Doprawiamy pieprzem solą vegeta i 1 kostka warzywna.(koncentratem warzywnym)

Gotujemy do uzyskania miękkości dyni.
Miksujemy w blenderze. Wylewamy mleko kokosowe do smaku. (Można więcej)

Podajemy z krakersami, ptysiami lub grzankami lub jak na zdjęciu chipsy jabłkowe lub kokosowe i czarnuszka.

 

You may also like

OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY I KURKUMĄ

OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY I KURKUMĄ

Nazwę kanapkowe zawdzięczają temu, iż kroimy je na plasterki. Wyciągamy ze słoika i są od razu gotowe do położenia na...

SMOOTHIE BOWL

SMOOTHIE BOWL

A gdyby tak zamiast owsianki zjeść coś pożywnego pełnego orzeźwiających owoców i równie syscącego ? Zapraszam Cię na przepis na...

PASTA Z CHILII I POMIDORÓW

PASTA Z CHILII I POMIDORÓW

Pasta może być użyta do smarowania kanapek, jako dodatek do dań a także jako dip do warzyw. Wszystkie warzywa użyte do...

CIASTO MARCHEWKOWE

CIASTO MARCHEWKOWE

Proste, szybkie i smaczne ciasto, którego głównym składnikiem są marchewki. U nas bez orzechów ze względu na alergie, ale jeśli...

Back to Top