KREM Z DYNI Z CHIPSAMI JABŁKOWYMI

KREM Z DYNI Z CHIPSAMI JABŁKOWYMI

Wrzesień to okres kiedy pojawiają się pierwsze dynie. Polecam Wam chociaż raz spróbować zupy typu krem. Dodatki jakie do niej dacie to już kwestia gustu i upodobań. Krem robi się bardzo szybko, jest pożywny i sycący. Smak nadają mu mleczko kokosowe i gałka muszkatołowa.

KREM Z DYNII Z CHIPSAMI JABŁKOWYMI

Składniki:

•2 małe dynie
•2 ząbki czosnku
•1 cebula
•1 marchewka
•Szczypta pieprzu Cayenne
•Szczypta soli
•Łyżeczka vegety (przyprawy uniwersalnej)
•1 kostka warzywna lub łyżeczka koncentratu z warzyw
•Szczypta gałki Muszkatołowej ok pol łyżeczki
•Pol szkl. Mleczka kokosowego

Dynie kroimy na ćwiartki. Czyścimy z pestek i włókien. Wkładamy ze skórka do piekarnika na wyłożone papierem do pieczenia blachy
20 min 200*C

Na 2 lyzkach oliwy z oliwek podsmazamy pokrojoną cebulę, czosnek i pokrojoną w plasterki marchewkę.

Wyciągamy jeszcze ciepłe dynie i łyżka wykrawamy miąższ.
Dodajemy do podsmazonych warzyw.
Zalewamy woda tak by warzywa były lekko przykryte. Doprawiamy pieprzem solą vegeta i 1 kostka warzywna.(koncentratem warzywnym)

Gotujemy do uzyskania miękkości dyni.
Miksujemy w blenderze. Wylewamy mleko kokosowe do smaku. (Można więcej)

Podajemy z krakersami, ptysiami lub grzankami lub jak na zdjęciu chipsy jabłkowe lub kokosowe i czarnuszka.

 

You may also like

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

Potrzebujecie: – mascarpone 250 g gęstego 1 opakowanie galaretki czerwonej (smak dowolny jaki lubicie) – owoce swieże do dekroacji (u...

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top