KREWETKI W SOSIE MAŚLANYM

KREWETKI W SOSIE MAŚLANYM

Krewetki to idealna propozycja zarówno na obiad, ale i kolację. Tym razem propozycja na klasyczne krewetki w sosie maślanym z czosnkiem, dla uzupełnienia bagietka czosnkowa.

Składniki:
10 g liści natki pietruszki
60 g cebuli, przekrojonej na pół
4 -5 ząbków czosnku
80 g masła, pokrojonego na kawałki
400 – 450 g krewetek, surowych, obranych
lub 400 – 450 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych
10 g soku z cytryny
5 g miodu
50 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki soli
garść pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
szczypta chilii (jeśli lubicie bardziej pikantne)
bagietka, do podania – może być czosnkowa
( w przypadku osób na diecie bezglutenowej – wyrób bezglutenowy)

Wykonanie w #thermomix:
Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i masło, rozdrobnić 5-7 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
Dodać krewetki, sok z cytryny, miód, wino, pieprz i sól, chilli, pomidory przekrojone na pół gotować 8-12 min/100°C/obroty wsteczne/obr. 1 – bez miarki (żeby wino nam się zredukowało)

Sposób #tradycyjny:
Natkę pokroić drobno. Masło rozgrzać na patelni, pokroić cebulę i czosnek i podsmażyć na maśle. Dodać przelane wrzątkiem krewetki i resztę składników i podsmażać ok 10-15 minut.
Podawać z bagietką czosnkową, posypane pietruszką.

 

You may also like

SZWEDZKIE PIERNICZKI

SZWEDZKIE PIERNICZKI

Szwedzkie pierniczki to pierniczki, które można od razu zjeść. Nie muszą dojrzewać, ale są też pyszne jeśli przechowujemy je w...

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu....

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

ROLADA Z ŁOSOSIEM

ROLADA Z ŁOSOSIEM

Uwielbiam połączenie łososia wędzonego z kremowym serkiem. Na bogu kiedyś już pojawił się przepis na takie połączenie ale z kawiorem...

Back to Top