Maślane, kruche ciastka ze skórką cytrynową i morelami.

Maślane, kruche ciastka ze skórką cytrynową i morelami.

Składniki na około 16 sztuk:
✅120g masła (w temperaturze pokojowej)
✅180g mąki pszennej
✅80g cukru drobnego
✅70g suszonych moreli – pokrojonych na kawałeczki
✅skórka otwarta z jednej średniej cytryny

Masło ucierać na najwyższych obrotach miksera przez 2 minuty. Następnie dodać cukier i dalej ucierać przez około 3-4 minuty. Dodać mąkę, skórkę otartą z cytryny i morele- wymieszać rękoma. Ciasto będzie gęste. Jeśli okaże się zbyt suche,wystarczy dodać 1 łyżkę mleka i jeszcze raz zagnieść. Masę zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 20- 30 minut. Ze schłodzonego ciasta toczyć w rękach kuleczki wielkości dużego orzecha włoskiego i układać je na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając. Między ciastkami zachować odstępy. Piec w temperaturze 190C na funkcji góra-dół przez około 15 minut, aż się lekko zrumienią. Wyjąć z piekarnika i zostawić na blaszce do przestygnięcia na kolejnych 15 minut

Thermomix:

Masło pokrojone w kostkę włożyć do thermomix’a i ucierać na obr. 4-5/2 minuty. Założyć motylek. Przez otwór stopniowo dodawać cukier. Miksując obr 4/2 minuty. Zdjąć motylek. Dodać mąkę, skórkę otartą z cytryny i morele- wymieszać interwał/1 min.

Masę zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 20- 30 minut. Ze schłodzonego ciasta toczyć w rękach kuleczki wielkości dużego orzecha włoskiego i układać je na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając. Między ciastkami zachować odstępy. Piec w temperaturze 190C na funkcji góra-dół przez około 15 minut, aż się lekko zrumienią. Wyjąć z piekarnika i zostawić na blaszce do przestygnięcia na kolejnych 15 minut

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top