LIKIER JAJECZNY

LIKIER JAJECZNY

Likier jajeczny warto zrobić kiedy zostaną nam żółtka np po zrobieniu bezy. Przydaje się jako sam likier do picia lub jako polewa do lodów i ciast.

Składniki:
• 6 żółtek
• 200 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego lub 10 g własnej roboty (około 2 łyżeczek) przepis na blogu
• 250g wódki, czystej
• 250g mleka Zagęszczonego niesłodzonego

❗️uwaga likier przechowywany w lodowce gęstnieje dlatego przed podaniem należy do podgrzać do temperatury pokojowej.

WYKONANIE:
Do garnuszka dajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i trzepaczką mieszamy energicznie podgrzewając na wolnym ogniu. Ok 5-7min. Dodajemy wódkę i mleko zagęszczone i powtarzamy czynność ciągle podgrzewając. Przelewamy ciepły likier do butelek. Studzimy o przechowujemy w lodowce.

#THERMOMIX
1. Założyć motylek. Do naczynia miksującego włożyć żółtka, cukier, cukier waniliowy podgrzać
5 min/70’C/obr.3

2. Dodać wódkę, mleko i podgrzać 5 min/70’C/obr.3

3. Przelać ciepły likier do butelki. Wystudzić i przechowywać w lodowce.

? czas przygotowania ok 15 minut
Ilość porcji 800ml

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top