LIKIER RAFAELLO

LIKIER RAFAELLO

?LIKIER RAFFAELLO ?

Składniki:

20 – 25 kulek Rafaello
✅80 g cukru drobnego
✅1 łyżeczka cukru waniliowego (błagam nie kupny! – przepis macie na blogu)
✅2 żółtka jaja kurzego
✅200 ml śmietany 30% (najlepsze pod kątem składu Piątnica, Czarnocin)
✅200 ml wódki
✅230 ml mleka 3,5 %

Potrzebujemy blender i trochę wyczucia. Kulki rafaello umieszczamy w misie blendera wraz z cukrem waniliowym i cukrem drobnym i pulsacyjne miksujemy tak żeby składniki skruszyć.

Następnie przekładamy wszystko do garnka i dodajemy żóltka i śmietanę i zaczynamy mieszanie – dlatego warto wszystko sobie wcześniej odmierzyć.
Mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu (tak by nie zagotować ok. 3 – 4 minut. Dodajemy mleko. Mieszamy dalej gotując. Następnie dolewamy wódki i mieszamy gotując jeszcze ok. 5 minut.

Rozlewamy do butelek. Zakręcamy odstawiamy do lodówki.
Likier przed podaniem warto wcześniej wyjąc z lodówki bo może być prlobem z wyciągnięciem ?

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Przepis na #thermomix ⤵️⤵️⤵️

1. kulki wraz z cukrem i cukrem waniliowym umieszczamy w misie TM i mieszamy 10s/ obroty 7
2. Następnie dodajemy żółtka i śmietanę – mieszamy 4min/ 70’C/obr. 3
3. Przez otwór dodajemy wódkę i mleko i mieszamy 4,5 min/70’C/obr. 3
4. Gotowy likier rozlewamy do butelek zakręcamy jak przestygną przechowujemy w lodowce

 

You may also like

SZWEDZKIE PIERNICZKI

SZWEDZKIE PIERNICZKI

Szwedzkie pierniczki to pierniczki, które można od razu zjeść. Nie muszą dojrzewać, ale są też pyszne jeśli przechowujemy je w...

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu....

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

ROLADA Z ŁOSOSIEM

ROLADA Z ŁOSOSIEM

Uwielbiam połączenie łososia wędzonego z kremowym serkiem. Na bogu kiedyś już pojawił się przepis na takie połączenie ale z kawiorem...

Back to Top