ŁOSOŚ Z MARCHEWKI

ŁOSOŚ Z MARCHEWKI

?

ługo zbierałam się do wypróbowania tego przepisu. Szeroko znany chyba na wszystkich wegańskich blogach. Myślę jednak, że jest wart wypróbowania nie tylko przez wegan. Ciekawy i zdrowy posiłek rownież dla mięsożerców

SKŁADNIKI:
Łosoś:
2-3 marchewki
1 łyżka oleju rzepakowego lub z pestek winogron
2 łyżeczki sosu sojowego
1 blat nori

Do marynaty:
2 łyżki oleju lnianego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wędzonej papryki

Marchewki obieramy,a następnie przy pomocy obieraczki do warzyw tworzymy długie wstążki.
Olej rzepakowy i sos sojowy mieszamy. Po czym dodajemy wstążki z marchewek oraz poszarpany na mniejsze kawałki arkusz nori.
Tak przygotowane plasterki marchewek układamy w naczyniu żaroodpornym bądź innym do pieczenia. Nakrywamy szczelnie pokrywką lub folią aluminiową (chodzi o to by marchew nie spiekla się. Ma pozostać w miarę jędrna i nie wysuszona).
Pieczemy w 200 st. przez ok 20-25 minut, mieszając delikatnie od czasu do czasu. W tym czasie wszystkie składniki marynaty mieszamy w misce.
Upieczoną marchewkę wraz z nori przekładamy do pojemniczka, a następnie delikatnie ale dokładnie mieszamy z marynatą. Kiedy marchewka wystygnie, zamykamy szczelnie pojemnik i wkladamy do lodówki. Tam powinna marynować się przez 1-2 dni.

#wegańskie #ryba #marchew #nori #sossojowy

 

You may also like

OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY I KURKUMĄ

OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY I KURKUMĄ

Nazwę kanapkowe zawdzięczają temu, iż kroimy je na plasterki. Wyciągamy ze słoika i są od razu gotowe do położenia na...

SMOOTHIE BOWL

SMOOTHIE BOWL

A gdyby tak zamiast owsianki zjeść coś pożywnego pełnego orzeźwiających owoców i równie syscącego ? Zapraszam Cię na przepis na...

PASTA Z CHILII I POMIDORÓW

PASTA Z CHILII I POMIDORÓW

Pasta może być użyta do smarowania kanapek, jako dodatek do dań a także jako dip do warzyw. Wszystkie warzywa użyte do...

CIASTO MARCHEWKOWE

CIASTO MARCHEWKOWE

Proste, szybkie i smaczne ciasto, którego głównym składnikiem są marchewki. U nas bez orzechów ze względu na alergie, ale jeśli...

Back to Top