ŁOSOŚ Z MARCHEWKI

ŁOSOŚ Z MARCHEWKI

?

ługo zbierałam się do wypróbowania tego przepisu. Szeroko znany chyba na wszystkich wegańskich blogach. Myślę jednak, że jest wart wypróbowania nie tylko przez wegan. Ciekawy i zdrowy posiłek rownież dla mięsożerców

SKŁADNIKI:
Łosoś:
2-3 marchewki
1 łyżka oleju rzepakowego lub z pestek winogron
2 łyżeczki sosu sojowego
1 blat nori

Do marynaty:
2 łyżki oleju lnianego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wędzonej papryki

Marchewki obieramy,a następnie przy pomocy obieraczki do warzyw tworzymy długie wstążki.
Olej rzepakowy i sos sojowy mieszamy. Po czym dodajemy wstążki z marchewek oraz poszarpany na mniejsze kawałki arkusz nori.
Tak przygotowane plasterki marchewek układamy w naczyniu żaroodpornym bądź innym do pieczenia. Nakrywamy szczelnie pokrywką lub folią aluminiową (chodzi o to by marchew nie spiekla się. Ma pozostać w miarę jędrna i nie wysuszona).
Pieczemy w 200 st. przez ok 20-25 minut, mieszając delikatnie od czasu do czasu. W tym czasie wszystkie składniki marynaty mieszamy w misce.
Upieczoną marchewkę wraz z nori przekładamy do pojemniczka, a następnie delikatnie ale dokładnie mieszamy z marynatą. Kiedy marchewka wystygnie, zamykamy szczelnie pojemnik i wkladamy do lodówki. Tam powinna marynować się przez 1-2 dni.

#wegańskie #ryba #marchew #nori #sossojowy

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

LANY CHRUST

LANY CHRUST

Składniki – 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 3/4 szklanki mleka- szczypta soli...

Back to Top