OPONKI SEROWE

OPONKI SEROWE

Dzielę się przepisem na oponki serowe – przecież nie samymi pączkami i faworkami człowiek w tłusty czwartek żyje ?

Składniki:

  • 500 g twarogu półtłustego
  • 500 g mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 100 g cukru drobnego
  • 1 łyżeczka spirytusu
  • 220 ml śmietany 12%
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego (najlepiej swój własny domowy)
  • 1 łyżeczka czubata sody oczyszczonej dodatkowo:
  • smalec do smażenia
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:Ser mielimy przez maszynkę. Do twarogu dodajemy mąkę (przesianą przez sito), sodę, cukier, żółtka, spirytus lub jeśli nie macie ocet, śmietanę i cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto. Następnie dzielimy ciasto na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na placek mniej więcej na grubość palca. Szklanką wykrawamy koła, a mniejsze w środku za pomocą kieliszka. Smalec podgrzewamy – musi być bardzo gorący. Smażymy po kilka sztuk, następnie odkładamy na ręcznik papierowy tak by wchłonęły nadmiar tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem…. smacznego !

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

LANY CHRUST

LANY CHRUST

Składniki – 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 3/4 szklanki mleka- szczypta soli...

FAWORKI

FAWORKI

F A W O R K I chrupiące, lekkie, rozpływające się w ustach. Zachęcam do zrobienia własnych faworków a nie...

MANDAZI – pączki wegańskie

MANDAZI – pączki wegańskie

Vege z założenia, więc nie znajdziecie w nich składników pochodzenia zwierzęcego.Są słodkie i chrupiące. W Afryce podawane na śniadanie. U...

Back to Top