PANCAKES – oryginalny przepis

PANCAKES – oryginalny przepis

Składniki:

  • 40 g cukru pudru
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 500 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 – 3 szczypty soli

THERMOMIX: Do naczynia dodać cukier puder, mąkę, jajka, jogurt, sodę oczyszczoną, oliwę i sól, wymieszać 1 min/obr. 5. Lub mikserem.
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i pozostawić w naczyniu miksującym na 20 min. Po tym czasie na patelnię, wlać porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu ok. 1 min z każdej strony lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem.Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z owocami i syropem klonowym.

TRADYCYJNIE: Do miski wkładamy cukier puder, mąkę, jajka, jogurt, sodę oczyszczoną, oliwę i sól i całość miksujemy na gładką masę. Odstawiamy na 20 min aż masa lekko nam wyrośnie. Po tym czasie wlewamy na patelnie porcję ciasta i smażymy na średnim ogniu po ok 1 min. podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z owocami lub syropem klonowym.

 

You may also like

SZWEDZKIE PIERNICZKI

SZWEDZKIE PIERNICZKI

Szwedzkie pierniczki to pierniczki, które można od razu zjeść. Nie muszą dojrzewać, ale są też pyszne jeśli przechowujemy je w...

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu....

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

ROLADA Z ŁOSOSIEM

ROLADA Z ŁOSOSIEM

Uwielbiam połączenie łososia wędzonego z kremowym serkiem. Na bogu kiedyś już pojawił się przepis na takie połączenie ale z kawiorem...

Back to Top