PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

Pesto inaczej. Nie z bazylii z parmezanem. Nie z orzeszków piniowych. To pesto z liści czosnku niedźwiedziego! Pyszne i aromatyczne. Do tego wegańskie, bo sera w nim nie znajdziecie. Idealne więc również dla alergików na bmk.

Składniki:
150 G liści czosnku niedźwiedziego
Ok 120 ml oliwy z oliwek lub innego, delikatnego w smaku oleju (słonecznikowy bądź rzepakowy)
2 spore garście pestek słonecznika
1/4 szklanki płatków drożdżowych nieaktywnych (można pominąć, choć dodać warto bo świetnie podkreślają smak i są bardzo zdrowe- sporo w niej witamin z grupy B)
Sól/ pieprz/ sok z cytryny- do smaku

Wykonanie:
Pestki słonecznika uprażyć na złoto, na suchej patelni. Uważać by nie spalić bo będą gorzkie. Liście czosnku poszatkować. Jedno i drugie przełożyć do blendera i dolewając powolutku oliwę blendować na gładko. Następnie dodać płatki drożdżowe, sól, pieprz i sok z cytryny, do smaku. Blendować jeszcze chwilę do połączenia się smaków.

Wykonanie thermomix:

  1. Pestki słonecznika uprażyć na złoto, na suchej patelni. Uważać by nie spalić bo będą gorzkie.
  2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć słonecznik, rozdrobnić 10 s/obr. 8
  3. Dodać czosnek niedźwiedzi, oliwę i sól, zmiksować 20 s/obr. 7.

Pesto z czosnku niedźwiedziego podawać jako dodatek do pieczywa lub makaronu.

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top