PLACUSZKI WANILIOWE Z SERKIEM

PLACUSZKI WANILIOWE Z SERKIEM

Jeśli lubicie śniadania na słodko to musicie koniecznie spróbować tych placuszków. Przepis powstał spontanicznie, w związku z brakiem jogurtu w lodówce i chęcią na placuszki. Dzielę się zatem – korzystajcie.

Składniki na około 6 placuszków:

  • 20 g cukru
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • pół szklanki mleka (125 ml)
  • serek Bieluch waniliowy (jeśli nie lubicie może być też zwykły naturalny lub light)
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej

Wykonanie w thermomix:

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zemleć 10 s/obr. 10. Cukier zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać mąkę, jajka, mleko, serek waniliowy Bieluch, sodę oczyszczoną i sól, wymieszać 1 min/obr. 5.  Jeśli ciasto jest gęste należy dodać troszkę mleka i ponownie wymieszać obr. 5/ 30 sek.
  3. Na patelnię chochelką wlać 3 porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu ok. 1 min z każdej strony lub do momentu, aż placuszki zaczną się rumienic. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem.
  4. Placuszki podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi owocami, miodem lub konfiturą.

Wykonanie tradycyjne:

  1. Cukier zmielić z blednerze lub młynku na cukier puder.
  2. Do misy miksera wsypać zmielony cukier, mąkę, jajka, mleko, serek waniliowy Bieluch, sodę oczyszczoną i sól – całość zmiksować. Ciasto powinno być gęste, lekko lejące. jeśli jest za gęste należy dodać mleka.
  3. Na patelnię chochelką wlać 3 porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu ok. 1 min z każdej strony lub do momentu, aż placuszki zaczną się rumienic. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem.
  4. Placuszki podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi owocami, miodem lub konfiturą.
 

You may also like

ŚNIEŻNY PUCH

ŚNIEŻNY PUCH

Lekkie i odświeżające ciasto z masą sernikową, cytrynową. Choć tak naprawdę możecie użyć innej galaretki, Waszej ulubionej. Na spodzie mamy...

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan to naturalne lekarstwo na chore zatoki, katar, niestrawność, a także na bóle kręgosłupa i reumatyczne. Chrzan pomoże także wybielić...

SERNIK Z CZEKOLADĄ

SERNIK Z CZEKOLADĄ

Sernik to ciasto, które dla niektórych wydaję się bardzo trudne. Dziele się z Wami przepisem na sernik, który zawsze wychodzi....

JAJKA FASZEROWANE

JAJKA FASZEROWANE

Na śniadanie wielkanocne i nie tylko polecam jajka faszerowane pieczarkami. Świetnie sprawdzają się również jako przystawka na imprezę. Składniki: 5...

Back to Top