Przyznać się bez bicia – używasz gotowych przypraw mieszanych ? typu vegeta lub przyprawa do kurczaka ? Dla dobra Twojego zdrowia wyrzuć to do kosza i więcej nie kupuj. A wcześniej przeczytaj skład ! Za to kup składniki poniżej i stwórz własną przyprawę – bazę do wielu potraw. Tą bazę możesz zmodyfikować o grzyby suszone (do sosów), suszone pomidory, czosnek, bazylię, oregano do zupy pomidorowej itp.
Tak przygotowaną przyprawę możecie stosować praktycznie do wszystkiego: do mięsa, kurczaka, indyka, wołowiny, do ryb, do zup, do sosów, do makaronów, do wywarów. Do tego idealnie gdybyście wykonali koncentrat z warzyw – czyli zdrową wersję kostki rosołowej. I jesteście o krok do przodu ze zdrowym żywieniem.
Składniki:
- 250 g suszonych warzyw – suszona włoszczyzna(można zakupić gotowe w torebkach)
- 70g soli morskiej gruboziarnistej
- 2 łyżki kurkumy sproszkowanej
- 2 łyżki czosnku granulowanego
- pół łyżeczki lubczyku suszonego
- pół łyżeczki suszonej pietruszki
Wszystkie składniki umieszczamy w thermomixie lub blenderze. Musicie je teraz zmiksować na proszek na najwyższych obrotach. W thermomixie ok 15 sekund a w blenderze troszkę dłużej.
