Sałatka z polędwiczkami

Sałatka z polędwiczkami

Składniki :

  • 1 opakowanie miksu sałat ( 4 rodzaje sałat) 
  • 1 ogórek 
  • 1 pomidor 
  • 1 czerwona papryka 
  • 1 papryka żółta 
  • 1/2 cebuli 
  • 1/2 granata 
  • 1/4 szklanki oliwy dobrej jakości 
  • 2 łyżki wody 
  • sól 
  • pieprz 
  • 1/2 opakowania przyprawy Sos sałatkowy Włoski 
  •  ziarna dyni, słonecznika
  • polędwiczka wieprzowa 
  • 2 łyżki sosu sojowego 
  • 2 łyżki oleju ryżowego 

Polędwice myjemy. Kroimy na grube plastry. Jeśli polędwiczka ma błonę białą usuwamy. Doprawiamy pierzem i szczyptą soli. Rozgrzewamy na patelni olej ryżowy. Układamy polędwicę i pieczemy z każdej strony aż się zarumieni. Na koniec polewamy sosem sojowym i pieczemy ok 1 min. Wyciągamy na talerz.

Sałatę wyciągamy na sito i przepłukujemy – z reguły są już umyte, ale ja i tak myje. Pomidora kroimy w kostkę. Ogórka w plasterki, które przekrawamy na pół.  Papryki myjemy, kroimy na cieniutkie paski. Cebulę kroimy cieniutko w formie piórek. Dodajemy wszystko na miks sałat i mieszamy.

W szklance mieszamy oliwę z wodą, solą, pieprzem i przyprawą „sos włoski sałatkowy”. Polewamy sałatkę i mieszamy. Wykładamy na talerze.

Układamy po kilka plastrów polędwicy na sałatce.

Granat kroimy na 4 części. Z jednej części wysypujemy ziarenka na jeden talerz. Posypujemy ziarnami słonecznika, dyni.

 

You may also like

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

Potrzebujecie: – mascarpone 250 g gęstego 1 opakowanie galaretki czerwonej (smak dowolny jaki lubicie) – owoce swieże do dekroacji (u...

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top