SERNIK NA ZIMNO Z BRATKAMI

SERNIK NA ZIMNO Z BRATKAMI

Pyszny sernik na zimno, delikatny rozpływający się w ustach. Dekoracja t bratki – jadalne kwiaty, które bardzo efektownie wyglądają i zaskoczą Twoich gości. Możecie użyć gotowego sera w wiaderku, wówczas nie mielimy już sera.

Galaretkę przeźroczystą rozpuszczamy wg instrukcji na opakowaniu. Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w ½ ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, odstawić do ostudzenia, aż galaretka zacznie delikatnie tężeć. Do blendera wsypać cukier, zmielić. Do garnuszka włożyć masło i cukier puder, podgrzewać i mieszać do połączenia składników. Ostudzić. Do naczynia miksera dodać zmielony przez praskę twaróg. Zmiksować lekko mikserem i dodawać masło z cukrem pudrem. Następnie dodawać w trakcie miksowania stopniowo galaretkę brzoskwiniową. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową, odstawić do lodówki. Gdy masa stężeje, ułożyć na niej borówki lekko zatapiając w serniku i bratki. Zalewamy galaretką przeźroczystą i wstawiamy do schłodzenia do lodówki.

THERMOMIX:

Galaretkę przeźroczystą rozpuszczamy wg instrukcji na opakowaniu. Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w ½ ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, odstawić do ostudzenia, aż galaretka zacznie delikatnie tężeć. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić na cukier puder 15 s/obr. 10.Dodać masło, podgrzewać 3 min/60°C/obr. 1, ostudzić Do naczynia miksującego dodać twaróg, wymieszać przy pomocy kopystki 1 min 30 s/obr. 6, następnie wymieszać 1 min 30 s/obr. 6.Przez otwór wlewać stopniowo galaretkę brzoskwiniową. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową, odstawić do lodówki. Gdy masa stężeje, ułożyć na niej borówki lekko zatapiając w serniku i bratki. Zalewamy galaretką przeźroczystą i wstawiamy do schłodzenia do lodówki.

 

You may also like

OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY I KURKUMĄ

OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY I KURKUMĄ

Nazwę kanapkowe zawdzięczają temu, iż kroimy je na plasterki. Wyciągamy ze słoika i są od razu gotowe do położenia na...

SMOOTHIE BOWL

SMOOTHIE BOWL

A gdyby tak zamiast owsianki zjeść coś pożywnego pełnego orzeźwiających owoców i równie syscącego ? Zapraszam Cię na przepis na...

PASTA Z CHILII I POMIDORÓW

PASTA Z CHILII I POMIDORÓW

Pasta może być użyta do smarowania kanapek, jako dodatek do dań a także jako dip do warzyw. Wszystkie warzywa użyte do...

CIASTO MARCHEWKOWE

CIASTO MARCHEWKOWE

Proste, szybkie i smaczne ciasto, którego głównym składnikiem są marchewki. U nas bez orzechów ze względu na alergie, ale jeśli...

Back to Top