SERNIK NA ZIMNO Z BRATKAMI

SERNIK NA ZIMNO Z BRATKAMI

Pyszny sernik na zimno, delikatny rozpływający się w ustach. Dekoracja t bratki – jadalne kwiaty, które bardzo efektownie wyglądają i zaskoczą Twoich gości. Możecie użyć gotowego sera w wiaderku, wówczas nie mielimy już sera.

Galaretkę przeźroczystą rozpuszczamy wg instrukcji na opakowaniu. Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w ½ ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, odstawić do ostudzenia, aż galaretka zacznie delikatnie tężeć. Do blendera wsypać cukier, zmielić. Do garnuszka włożyć masło i cukier puder, podgrzewać i mieszać do połączenia składników. Ostudzić. Do naczynia miksera dodać zmielony przez praskę twaróg. Zmiksować lekko mikserem i dodawać masło z cukrem pudrem. Następnie dodawać w trakcie miksowania stopniowo galaretkę brzoskwiniową. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową, odstawić do lodówki. Gdy masa stężeje, ułożyć na niej borówki lekko zatapiając w serniku i bratki. Zalewamy galaretką przeźroczystą i wstawiamy do schłodzenia do lodówki.

THERMOMIX:

Galaretkę przeźroczystą rozpuszczamy wg instrukcji na opakowaniu. Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w ½ ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, odstawić do ostudzenia, aż galaretka zacznie delikatnie tężeć. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić na cukier puder 15 s/obr. 10.Dodać masło, podgrzewać 3 min/60°C/obr. 1, ostudzić Do naczynia miksującego dodać twaróg, wymieszać przy pomocy kopystki 1 min 30 s/obr. 6, następnie wymieszać 1 min 30 s/obr. 6.Przez otwór wlewać stopniowo galaretkę brzoskwiniową. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową, odstawić do lodówki. Gdy masa stężeje, ułożyć na niej borówki lekko zatapiając w serniku i bratki. Zalewamy galaretką przeźroczystą i wstawiamy do schłodzenia do lodówki.

 

You may also like

SZWEDZKIE PIERNICZKI

SZWEDZKIE PIERNICZKI

Szwedzkie pierniczki to pierniczki, które można od razu zjeść. Nie muszą dojrzewać, ale są też pyszne jeśli przechowujemy je w...

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu....

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

ROLADA Z ŁOSOSIEM

ROLADA Z ŁOSOSIEM

Uwielbiam połączenie łososia wędzonego z kremowym serkiem. Na bogu kiedyś już pojawił się przepis na takie połączenie ale z kawiorem...

Back to Top