Spaghetti napoli

Spaghetti napoli

Składniki:
?20 liści bazylii, świeżych
?2 ząbki czosnku
? pol cebuli
?20 g oliwy z oliwek
?10 g masła
?800 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
?100 g wody
?1 łyżeczka soli
?¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
?½ łyżeczki cukru
?250 g makaronu, suchego, typu spaghetti, z pszenicy durum lub pełnoziarnistego lub bezglutenowego.

Sposób przygotowania #thermomix :
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć bazylię, rozdrobnić 3 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, cebulę -rozdrobnić 3 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać oliwę i masło, dusić 2 min/120°C/obr.?.
4. Dodać pomidory, rozdrobnić 15 s/obr. 8.
5. Dodać wodę, sól, pieprz i cukier, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
6. Dodać rozdrobnione liście bazylii.
7. Przez otwór w pokrywie naczynia miksującego włożyć makaron, gotować bez założonej miarki zgodnie z czasem podanym na opakowaniu/100°C/obroty wsteczne/obr. 1.

Spaghetti napoletana podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Sposób przygotowania tradycyjny:
1. Cebule i czosnek obrać posiekać. Podsmażyć zarumienić na oliwie z masłem.
2. Pomidory rozdrobnić w blenderze – dodać do cebuli i czosnku. Smażyć chwilkę. Dodać wodę, sól, cukier gotować całość od czasu do czasu mieszając – ok 10-15 min na wolnym ogniu.
3. W osobnym garnku ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu.
4. Posiekać bazylię dodać do ugotowanego sosu.

Spaghetti napoletana podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

 

You may also like

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

SERNIK NA ZIMNO W FORMIE DESERU

Potrzebujecie: – mascarpone 250 g gęstego 1 opakowanie galaretki czerwonej (smak dowolny jaki lubicie) – owoce swieże do dekroacji (u...

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

Back to Top