TARTA MOCNO CZEKOLADOWA

TARTA MOCNO CZEKOLADOWA

Ciasto kakaowe:

• 200 g mąki pszennej
• 150 g zimnego masła
• 100 g cukru pudru
• 40 g gorzkiego kakao
• 2 łyżki zimnej wody
• 1 szczypta soli

Krem czekoladowy
• 1 gorzka czekolada
• 1 mleczna czekolada 200 ml śmietanki 30%
• 50 g masła
• 220 g serka mascarpone

Ciasto kakaowe: W misce umieść sypkie składniki, następnie dodaj wodę oraz zimne, pokrojone w kostkę masło. Następnie zagnieć szybko gładkie, jednolite ciasto, którym wyłóż dno foremek do mini tart (albo jedną formę do tarty).

thermomix obr 5 /20-30 sek.

Ciasto wstaw do lodówki przynajmniej na 1 godzinę lub do zamrażalnika na około 15 minut. W tym czasie piekarnik rozgrzej do 180°C. Foremki z ochłodzonym ciastem wstaw do rozgrzanego piekarnika, ciastka piecz przez około 25-30 minut. Po upieczeniu ciastka ostudź na kratce.

Krem czekoladowy
Do garnuszka wlej śmietanę i doprowadź ją do wrzenia, następnie zdejmij ją z ognia i dodaj połamaną czekoladę oraz masło i odstaw na około 5 minut. Następnie całość wymieszaj, aż do rozpuszczenia się składników. Na końcu dodaj serek mascarpone i ponownie wymieszaj, aż do połączenia składników. Przygotowaną biała masę czekoladową przelej ostrożnie na kruchy spód wysmarowany dżemem malinowy.Tartę z czekoladowym kremem odstaw do ostudzenia (najlepiej do lodówki).
Na wierz ułożyć maliny i posypać orzeszkami ziemnymi solinymi.

 

You may also like

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

TRUSKAWKOWO – WANILIOWA KASZA MANNA Z SOSEM WANILIOWYM

Pomysł zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek, a nawet deser. Składniki na 3 porcje 200 g truskawek (mogą być rozmrożone)...

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

CZY WARTO ZAINWESTOWAĆ W THERMOMIX – OPINIE KLIENTÓW. Na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Jeśli zastanawiacie się czy warto zainwestować w thermomix – to poczytajcie opinie moich klientów. Zadałam Im pytanie za co lubią...

CHLEB TWAROGOWY

CHLEB TWAROGOWY

Składniki 100g płatków owsianych 170g otrębów owsianych łyżeczka proszku do pieczenia 500g twarogu chudego, pokrojonego na kawałki 2 dużej jajka...

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

KREM Z BROKUŁ Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI

Pyszny krem, który możecie również podawać na imprezy jako przystawkę. Krem możecie serwować z grzankami czosnkowymi, krakersami, można też posypać...

Back to Top