TWAROGOWY OMLET CESARSKI

TWAROGOWY OMLET CESARSKI

Składniki:

✅2 jajka M/ L
✅200 g twarogu (u mnie półtłusty)
✅1 łyżeczka cukru
✅1 łyżka cukru waniliowego lub ziarenka z połowy ✅laski wanilii
✅Szczypta soli
✅1/2 szklanki mleka
✅1/2 szklanki mąki
✅tłuszcz do smażnia

+ ewentualnie cukier puder do posypania.

DODATKI: Ja lubię też podawać go z owocami, np frużeliną wiśniową, powidłami śliwkowymi (tak jada się w Niemczech😉), musem jabłkowym czy choćby z dżemem truskawkowym.

Dla wielbicieli rodzynek😉 Też możecie je dorzucić, albo garść suszonej żurawiny. Bawcie się dodatkami.

SPOSÓB WYKONANIA:

Twaróg rozgnieść widelcem, dodać żółtka jaj, szczyptę soli, cukry (lub cukier i ziarenka wanilii), mleko i mąkę. Wymieszać widelcem.
Białka ubić mikserem na sztywną pianę, po czym dodać je mieszając delikatnie z serową masą.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i wlać masę. Smażyć omlet na średnim ogniu, aż zrumieni się od spodu. Przewrócić go wtedy na drugą stronę. Nie martwcie się jeśli się połamie- w sumie tak ma być☺ Jeśli kawałki są zbyt duże, porozrywajcie je za pomocą łopatki. Sprawcie by kawałki zrumieniły się z każdej ze stron.
Gotowy, wyłóżcie na talerz i przypudrujcie cukrem. Dodajcie owoce jeśli macie chęć.
Smacznego!

 

You may also like

MAGGIE – pesto z lubczyku

MAGGIE – pesto z lubczyku

Lubczyk zna chyba każdy. Idealnie podkręca smak każdej zupy czy sosów. Jeśli chcecie cieszyć się smakiem lubczyku dłużej zachęcam do...

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

SAŁATKA Z BOBEM

SAŁATKA Z BOBEM

Potrzebujecie: pół kg bobu ząbek czosnku 2 pomidory suszone w oliwie oliwa kilka listków bazylii świeżej lub suszona, ser feta świeży pomidor chleb tostowy pełnoziarnisty lub bezglutenowy Bób...

Back to Top