WĄTRÓBKA INDYCZA

WĄTRÓBKA INDYCZA

Przygotowanie wątróbki tak by była smaczna i każdy ją zjadł (nawet dzieci) jest wbrew pozorom bardzo proste. Dzielę się przepisem mojej mamy. Polecam wątróbkę osobom, które cierpią z różnych przyczyn na anemię lub borykają się z niską ferrytyną.

wątróbka przepis

Składniki:

  • 8 wątróbek indyczych, oczyszczonych
  • szklanka mleka
  • 1 duża cebula
  • masło klarowane
  • miód – 2 łyżeczki
  • sól, pieprz
  • smalec gęsi

Wątróbkę myjemy, oczyszczamy. Moczymy ok 10-15 minut w mleku. Na dużej patelni podgrzewamy smalec gęsi. Wątróbkę wyciągamy z mleka, pieprzymy i smażymy na smalcu gęsim, po ok. 5 min z każdej strony.

W między czasie na drugiej patelni rozpuszczamy masło klarowane. Cebule kroimy w pióra. Podsmażamy na złocisty kolor. Dodajemy miód, mieszamy i jeszcze chwilkę podgrzewamy.

Cebulę wykładamy na upieczoną wątróbkę. Całość solimy. Smacznego !

 

You may also like

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

Sok Kubuś

Sok Kubuś

Ulubiony napój dzieci sok a la znany wszystkim KUBUŚ podany w halloweenowej szklance  od razu smakuje jeszcze lepiej !Smakuje na ciepło...

ROSÓŁ W JESIENNYM WYDANIU MOCNO ROZGRZEWAJĄCY

ROSÓŁ W JESIENNYM WYDANIU MOCNO ROZGRZEWAJĄCY

Składniki:na klopsy z indyka:✔ ząbek czosnku✔5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki✔50 g cebuli, przekrojonej na pół✔400...

ZUPA POMIDOROWA DLA DZIECI

ZUPA POMIDOROWA DLA DZIECI

Będąc mamą wiem jak trudno jest przekonać dzieciaki do jedzenia warzyw i owoców. Z pomocą przychodzi mi tutaj często thermomix....

Back to Top