WIGILIJNA ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW

WIGILIJNA ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW

SKŁADNIKI:

• 70 g grzybów suszonych
• 1,5 litra bulionu warzywnego lub wody
• włoszczyzna
• pęczek natki pietruszki
• 250 ml śmietanki 30%
• żółtko
• sól i pieprz
• łyżka przyprawy uniwersalnej

Suszone grzyby opłukać pod bieżącą chłodną wodą, włożyć do miski, zalać wodą i zostawić na noc. Przelać wodę do innego garnka przez sitko. Włożyć grzyby.
Dodać do wody z grzybami włoszczyznę. Doprawić przyprawą uniwersalna. Dodać kostkę bulionowa warzywną lub łyżeczką koncentratu warzywnego. Zupę grzybową gotować na wolnym ok 40 min.
Doprawić solą i pieprzem.

Zatrzepać zupę żółtkiem. Dodać śmietankę.
Podawać z łazankami.

 

You may also like

SZWEDZKIE PIERNICZKI

SZWEDZKIE PIERNICZKI

Szwedzkie pierniczki to pierniczki, które można od razu zjeść. Nie muszą dojrzewać, ale są też pyszne jeśli przechowujemy je w...

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przedstawiam Wam przepis na pierniczki, które nie muszą dojrzewać są ekspresowe i można się nimi zajadać od razu po przygotowaniu....

BANANOWE RACUCHY

BANANOWE RACUCHY

Na jutrzejsze śniadanie polecam Wam racuchy bananowe – #bezmleka#bezdrozdzyRosną dzięki ubitej sztywnej pianie z białek jajka.Są słodkie dzięki bananom. Czego chcieć...

ROLADA Z ŁOSOSIEM

ROLADA Z ŁOSOSIEM

Uwielbiam połączenie łososia wędzonego z kremowym serkiem. Na bogu kiedyś już pojawił się przepis na takie połączenie ale z kawiorem...

Back to Top