WIGILIJNA ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW

WIGILIJNA ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW

SKŁADNIKI:

• 70 g grzybów suszonych
• 1,5 litra bulionu warzywnego lub wody
• włoszczyzna
• pęczek natki pietruszki
• 250 ml śmietanki 30%
• żółtko
• sól i pieprz
• łyżka przyprawy uniwersalnej

Suszone grzyby opłukać pod bieżącą chłodną wodą, włożyć do miski, zalać wodą i zostawić na noc. Przelać wodę do innego garnka przez sitko. Włożyć grzyby.
Dodać do wody z grzybami włoszczyznę. Doprawić przyprawą uniwersalna. Dodać kostkę bulionowa warzywną lub łyżeczką koncentratu warzywnego. Zupę grzybową gotować na wolnym ok 40 min.
Doprawić solą i pieprzem.

Zatrzepać zupę żółtkiem. Dodać śmietankę.
Podawać z łazankami.

 

You may also like

ŚNIEŻNY PUCH

ŚNIEŻNY PUCH

Lekkie i odświeżające ciasto z masą sernikową, cytrynową. Choć tak naprawdę możecie użyć innej galaretki, Waszej ulubionej. Na spodzie mamy...

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan tarty w słoiczku

Chrzan to naturalne lekarstwo na chore zatoki, katar, niestrawność, a także na bóle kręgosłupa i reumatyczne. Chrzan pomoże także wybielić...

SERNIK Z CZEKOLADĄ

SERNIK Z CZEKOLADĄ

Sernik to ciasto, które dla niektórych wydaję się bardzo trudne. Dziele się z Wami przepisem na sernik, który zawsze wychodzi....

WEGAŃSKA BABKA CYTRYNOWA

WEGAŃSKA BABKA CYTRYNOWA

Składniki: 4 szklanki mąki pszennej typ 550 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2...

Back to Top