ZDROWE PRALINY

ZDROWE PRALINY

Zwał jak zwał, hendmade zdrowe słodycze rządzą dziś w mojej kuchni☺.
Bez dodatku cukru. I wegańskie.
A ich przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż pół godziny! (Nie licząc czasu jaki potrzebują daktyle by zmięknąć)

Składniki, na ok 20 pralinek:

  • 300 g suszonych daktyli, bez pestek, najlepiej niesiarkowanych (zalać na min. Pół h wrzątkiem. Po tym czasie mocno odsączyć na sicie)
  • 30 ml wody różanej
  • 2- 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
  • 3- 4 łyżki mielonych orzechów/migdałów

+ na posypkę(u mnie):
Kakao dark
Karob
Mak
Uprażone na suchej patelni wiórki kokosowe
Liofilizowane truskawki- zmielić, zostawiając większe kawałki
Pistacje
Kurkuma (można wymieszać z odrobiną cukru pudru)
Przyprawa korzenna do piernika
Matcha

++Potrzebne Wam będą również małe “foremki” papierowe. Kupicie je w każdym markecie.
Możecie także użyć papieru do pieczenia.

Wykonanie:
Odsączone daktyle zmiksowac blenderem, wraz z wodą różaną. Dodać olej i orzechy. Wymieszać dokładnie. Formować małe kulki i obtaczać w posypkach, które ja po prostu rozsypałam w porcjach na czystym, kuchennym blacie.
Gotowe wkładacie do foremek. Następnie ułożcie na tacy bądź talerzu i schowajcie do lodówki.

WYKONANIE W THERMOMIX:

  1. Do naczynia miksującego włożyć odsączone daktyle wraz z wodą różaną – zmiksować obr. 9 /10 sek.
  2. Dodać olej i orzechy – wymieszać obr. 5/ 6 sek.
  3. Uformować kulki.
  4. Kulki obtoczyć w wybranej posypce (pomysły powyżej)
  5. Gotowe wkładacie do foremek. Następnie ułóżcie na tacy bądź talerzu i schowajcie do lodówki.
 

You may also like

CIASTO Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ

CIASTO Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ

Pyszne ciasto – połączenie delikatnej pianki truskawkowej z czekoladowym ciastem. Świetnie sprawdzi się na przyjęcie w ogrodzie. Warto zrobić je...

MAGGIE – pesto z lubczyku

MAGGIE – pesto z lubczyku

Lubczyk zna chyba każdy. Idealnie podkręca smak każdej zupy czy sosów. Jeśli chcecie cieszyć się smakiem lubczyku dłużej zachęcam do...

ZUPA BOTWINKA

ZUPA BOTWINKA

Jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, zdrowa, pełna warzyw a do teg zachęca kolorem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. Dla...

JAGDOWE LENIWE

JAGDOWE LENIWE

Ten przepis chodził za mną długo… czekałam aż pojawią się pierwsze jagody i od razu go zrobiłam. Dla mnie to...

Back to Top